孟秋之初，记者走进陕西省宝鸡市凤翔区虢王镇，轰隆隆的拖拉机声在田间响起，一排排红薯在铁犁翻滚之下，从土里露头。凤翔红动甘薯种植专业合作社的负责人侯万忠站在地头，估摸着今年的产量，笑容逐渐绽放。

合作社自2009年成立以来，一直致力于发展甘薯产业，并在陕西省甘薯产业技术体系首席专家刘明慧的指导下不断壮大，不仅自身取得长足发展，还带动周边农户参与甘薯种植，为农民增收致富开辟了一条新的途径。

侯万忠告诉记者，合作社成立之初，只有几名社员和少量的土地。后来，通过刘明慧院长的指导，合作社先后引进了更加先进的甘薯种植技术，科学育苗、合理种植、精细管理，不仅提高了甘薯的产量和品质，还使得甘薯的口感独特、香甜软糯，深受消费者喜爱。“今年看这样子，亩产应该有5000斤左右，算是个丰收年，收购价格也不错。”

随着甘薯品质和产量的提升，合作社的红薯销量逐年增长，社员数量连年增加。在此过程中，合作社还积极组织周边农户参与甘薯种植，通过技术指导和资金支持，帮助更多的农民走上致富之路。

据了解，凤翔红动甘薯种植专业合作社目前已经形成了以红薯育苗、种植、销售为主，组织采购、供应成员所需化肥、农药、种子生产资料为辅的综合性农业合作组织。同时，合作社还开展农膜、农用机械购销、农副产品销售、储藏、等服务，进一步拓宽了农民的增收渠道。

甘薯是一种营养丰富、适应性强的农作物，具有广阔的市场前景。虢王镇通过引入先进的种植技术和管理模式，越来越多的甘薯种植专业合作社在甘薯产业方面取得了显著的成绩。同时，合作社还带动周边农户参与甘薯种植，促进了当地农业的发展和农民的增收致富。

在未来的发展中，凤翔红动甘薯种植专业合作社将继续加强技术引进和推广，提高甘薯种植的科技含量和附加值。同时，合作社还将加强品牌建设和市场拓展，提高“虢王红薯”的知名度和影响力，推动当地甘薯产业的发展和农民的持续增收。

数年来，凤翔红动甘薯种植专业合作社通过科学经营，不仅提高了周边农户的种植技术和收入水平，还为群众提供各种优惠农资和服务，共同推动当地甘薯产业的繁荣和乡村振兴。

近年来，凤翔县虢王镇结合镇情、村情实际，创新发展模式，鼓励村级集体经济发展红薯种植，并对红薯种植大户进行奖励，走出了一条可推广的带贫益贫致富路。目前，该镇有各类红薯专业合作社21家，育苗基地130亩，全镇红薯种植面积近2万亩。销售方面，该镇除了采取传统的客商批量收购方式外，还利用线上销售方式打造“薯香虢王”品牌，不断提升红薯附加值，使农民获得更多收益。

全媒体记者：冯玉龙 张欢