时间、地点，检查人姓名、手机号、面部拍摄，一张照片上同时显示5个定位信息。6月1日，位于日照高新区的日照新发地农业发展有限公司食品安全员刘婧，通过手机利用“五定防伪”拍照自查方式，将日常自查情况上传到手机APP“主体责任落实智慧平台”。

　　与此同时，在云端另一头，公司食品安全总监打开智慧平台实时审核并签字。一次企业自查就这么完成了。

　　“这个主体责任落实智慧平台系统，是我们为企业专门开发的。”日照市市场监管局日照高新区分局党组书记、局长刘贤斌介绍，有了这个智慧平台，企业生产管理人员通过手机随时随地查看企业动态，方便、精准、高效。

　　日管控、周排查、月调度，是企业日常管理的“必修课”。“这些自查，以前企业都是采用打勾、签字等方式，每天厚厚的一摞表单不说，很容易流于形式，效果难以保障。”刘贤斌说。

　　效果保障不了，安全生产就容易存在隐患。于是，针对辖区企业，今年以来，日照高新区市场监管分局持续推进企业智慧监管，运用“互联网+监管”思维，为企业量身打造“主体责任落实智慧平台”。

　　企业安全总监、安全管理员每人手机上都安装有“主体责任落实智慧平台”APP，在此平台上可完成企业日管控、周排查、月调度、自查自纠。

　　“食品安全员上传后，我们通过这个APP可随时查看，实现对企业日常管理全面掌握，节省了很多时间和纸张。”日照新发地农业发展有限公司食品安全总监孙宝臻边说边打开智慧平台APP，选中安全管理员角色，关于该公司的食品留样检查、22项企业安全日管控记录、自查报告列表等10多个模块，每个模块都上传照片或视频，工作落没落实，一目了然。

　　“为防止造假，定时、定位、定人、定景、定事‘五定防伪’和数字化非现场监管结合，并运用‘区块链’技术进行加密，无法补拍、篡改。”刘贤斌介绍。

　　信息化手段加持为日照高新区辖区企业探索智慧监管打开了新路径，大批企业纷纷“上云”。

　　在餐饮领域，日照高新区市场监管分局在大型餐饮、学校食堂的后厨安装了“互联网+明厨亮灶”专用摄像头，实时巡查后厨卫生状况，尤其在食品加工重要环节设置AI识别技术，对一些违规行为实现自动抓拍报警。

　　“智慧监管平台还为我们学校食堂生成‘一企一码’，二维码就张贴在学校大门口，家长可随时扫码查看食堂实时动态。”河山实验学校食品安全员张泗成介绍，家长有什么问题或建议可直接在下面留言，形成监管、企业、公众“三方端口”共治局面。

　　智慧平台一头连接企业，一头连接日照智慧市场监管大数据中心，监管部门也可随时对企业进行巡查监督。日照高新区市场监管分局智慧平台融合行政执法、特种设备、药械监管、知识产权等多个应用领域，用数据为企业赋能新活力。

　　“从纸张到‘指尖’，通过远程‘云监工’，帮助企业提升管理水平，让我们腾出更多时间和精力专注自身业务发展。”华仁药业（日照）有限公司生产负责人阚玉宾说。

　　目前，日照高新区各类经营业户1926家入驻智慧监管平台，乘“云”而上，加“数”发展。

全媒体记者 王小宁