为确保《遂宁市食品小作坊、小经营店认定标准》（以下简称“认定标准”）有效实施，进一步规范食品小作坊、小经营店生产经营行为，射洪市市场监督管理局组织各辖区监管所办证人员对《认定标准》进行业务培训。

据悉，《认定标准》共五项，分为食品小作坊认定标准、食品小经营店（食品销售）认定标准、食品小经营店（餐饮服务）认定标准、不予办理备案范围、食品小作坊和小经营店的备案区分，并明确自2023年7月21日起实施，有效期5年。

会议解读了《认定标准》的修订背景及目的、修订依据，重点对3处内容修订有调整的食品小作坊定义、白酒小作坊的监管方式、托管机构的监管方式和常见类型“三小”备案区分进行了逐项详细讲解。

随后，参训人员结合日常证照办理中存在的问题进行了交流讨论，食品安全监管股负责人对新修订认定标准中的疑问进行了现场解答。（作者：黄黎 陈瑷 记者程伯全）