竟然已经是连续第八年在这个特殊的日子里和大家聊天了，日子过得真快。

2022年一个步伐较大的新创作，是又开了一档新播客「厨此以外」。7月份开播，年底喜滋滋地晒了一块订阅数1w的小牌牌。家属表示不太理解，其他内容平台的数据没怎么见我晒过。

那怎么能一样呢？！我本来以为播客会失败的呀。

翻回2022年初写的总结文章，系统阐述对一个食材、一个技法、又或者是一个地域的理解，是已经完全按捺不住的表达欲。

聊美食的播客并不太多，毕竟这是一个注定需要用图片或者视频来增强表现力的门类。扛不住太想聊了，即使只是自己沉淀下来也行吧，大概就是这样的想法。再次起步做美食播客的时候，已经做好了失败的准备。

但即使是信息密度最高的文字，可能也很难长期承载我想说的东西。50分钟的音频转成文字就是几万字，无法想象信息能被持续无损地阅读。并且我不想再做一个知识的转述者了，我想你们和我一起听到一手信息源的一手描述。何况你来我往的探讨过程，本身也是重要的信息组成。

可以失败，但不可以打折扣。

外观趋势内审精力，我对继续创作文字和长视频也并不是很乐观，不过无所谓，既准备好了失败也准备好了继续。

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大概很多人都有这样的经验，哪怕只是多网购几次，也会对该买什么样的衣服心中有数。对于经常接触的事物，判断的把握会越来越大。

今年甚至有意识地尝试一些「他人曾有过所以我一直避免」的失败经验。既然踩坑和失败是培养直觉的前提，不如就坦然尝试失败。

比如在长期健身的前提下，心情不好的时候能吃多少薯片和五花肉？结果发现增加一些脂肪（确实不是碳水）的摄入，对我提升运动表现和调整内分泌作用极其明显。个体差异太大，他人非经验。

或者尝试一些可能会失败的以及失败烙印很深的菜谱，健身党们喜欢的那个豆腐鸡肉丸子，五年前我折腾得要死要活，五年之后它终于成了。