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来源：豆果美食收集编辑：
又是一年菠萝季，随处可见的菠萝路边摊也多了起来，每次路过都忍不住想买回家，做成各种美食给家人朋友吃。
By 豆果美食达人 chuntian43
菠萝除了可以当水果吃，还可以搭配不同的食材，做成一道道美食。今天小果儿为大家解锁的是一道美味又健康的小甜点——手抓饼菠萝派，做法简单零难度，无需复杂工具和食材，厨房小白也能一次成功。
表皮酥脆，卖相金黄诱人，掰开就是酸甜可口的菠萝酱，咬一口下去超过瘾！
By 豆果美食达人 chuntian43
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· 食 材 清 单 ·
| 菠萝肉 200g | 手抓饼 3张 |
| 蛋黄液 1个 | 白糖 30g |
| 黄油 10g | 淀粉 20g |
· 做 法 ·
准备食材
小火炒化黄油后倒入菠萝
炒至稍软时放入白糖继续翻炒
淀粉加入凉白开调至水状，倒入锅中继续翻炒
炒至浓稠即可关火摊凉，这个时候可以从冰箱拿出手抓饼了
等个两分钟基本就软了，用刀划成四份，放上菠萝酱，对折，用叉子封口压出形状，翻过来反面也一样压出形状
蛋黄液刷在表面
撒上黑芝麻
上下火180度 30分钟
咬开一层层松脆可口的表皮，包裹着浓浓的菠萝酱，不甜不酸不腻很好吃
豆子们留言区告诉我
「你还知道哪些与菠萝有关的美食做法呢？」
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