1月6日，中国杨凌营养健康食品产业论坛开幕，并为陕西省营养与健康食品创新中心揭牌。

据了解，此次揭牌的陕西省营养与健康食品创新中心是杨凌打造秦创原农业创新驱动平台的重要组成单元，是杨凌食品工程创新中心建设的重要支撑，也是杨凌示范区加快推进“健康中国”建设，开展营养健康食品领域科技协同攻关、成果转化应用的一项重大举措。该项目于2023年3月开工，占地39亩，主要建设两个中试中心、一个研发中心、一个技术交流中心，目前主体工程已竣工。中心由陕西省功能食品工程技术研究中心、陕西省保健品检测中心、西北农林科技大学、西安交通大学等企业和高校共同组建，已取得国家级功能食品批准证书600余项，与扬子江、正大、力邦等知名药企、特医食品、保健食品企业开展深度合作，预计2024年6月全面建成投用。项目建成后，将重点开展营养健康食品、特膳食品等产品研发及产业化推广，计划未来5年转化科研成果60项以上，新增2个以上国家级实验室、工程中心和研发平台。

活动期间，陕西省营养与健康食品创新中心主任刘建书介绍了陕西省营养与健康食品创新中心项目建设情况；陕西省营养与健康食品创新中心分别与安徽福记坊药业有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司签署成果转化协议；北京大学教授李可基、四川大学教授张立实、西北大学化工学院院长、教授范代娣等与会嘉宾与知名专家分别作了《山东省金乡县大蒜产业发展情况》《河北省晨光生物科技集团辣椒产业发展旅程》《复杂结构生物活性物质生物制造》《我国新食品原料和食药物质监管与安全性评估》《水飞蓟提取物健康风险评价》等方面报告。

据了解，此次活动由杨凌示范区管委会主办，陕西省营养与健康食品创新中心、西安外事学院精准抗衰健康产品研发与转化陕西省高校工程研究中心、杨凌示范区创新创业园发展有限公司、杨凌食品工程创新中心、陕西省功能食品工程技术研究中心承办。北京大学、西安交大、复旦大学、四川大学、西北农林科技大学、西北大学、北京中医药大学、南方医科大学和中国疾控中心，中国医学科学院，北京市、上海市、福建省疾控中心以及陕西省康促进与教育协会，陕西省发展特色与休闲农业指导中心等知名专家学者和企业家120多人参加了论坛。

记者：行波 王恒

编辑：于婷婷