今年的端午佳节，福建平和县给首都民众带来了一场与“粽”不同的地方风味盛宴，短短四天，北京福建会客厅‧平和县特色食品展销会就掀起了平和名优特产的寻味热潮。6月23日，这次闽南“食光之旅”在北京福建大厦完满落幕，据不完全统计，整个活动通过3场推介会和1场央企对接会达成订单总额近9000万元，平和晋京赶考旗开得胜，盛誉凯旋，为漳州味巡展系列活动开启了意义非凡的精彩首秀。

（展销会特色食品区客商观展）

政企同心，结合区位资源优势，力推食品产业高质量发展

平和县历史悠久，区位和生态资源得天独厚，别具风味的土特产众多，近些年平和县坚持依托琯溪蜜柚和白芽奇兰茶两大核心农产品原产地优势，不断创新融合、转型升级，走出了一条不失地方特色的新型食品工业化道路。

这次展销会上，很多绿色健康的深加工食品都采用了当地原生态食材，融入了古法酿造工艺，让传统美味和地方特色发扬光大，在产品包装和营销上充分发挥王阳明、林语堂等与平和有渊源的历史、文化名人的影响力来提高文化内涵和品牌附加值，让产品更具情感属性和传播魅力。

（展销会特色食品区部分展台）

四天的活动中，地方乡镇政府和代表企业还多次共同发起专场推介活动，齐心协力，共筹举措，共促发展。除了白芽奇兰茶和大芹威士忌品鉴会，6月22日，平和县的小溪镇和南胜镇政府联合福建鹿辰食品公司等企业组织的“食在琯溪，寻味南胜”主题的特色食品专场推介将本次展销会推向一个小高潮。国家机关事务管理局原司长、全国机关事务管理研究会常务理事胡江南，农业农村部绿色基地优质农产品溯源中心主任魏铂人，福建省驻京办国资中心主任吕能愉等领导嘉宾、在京乡贤、客商盛情出席。小溪镇和南胜镇党委书记在会上重点分享了如何引导支持企业深化本土特产优势，夯实食品深加工产业基础，让产品有根有魂，有地方标签烙印；如何统筹推动文旅和食品产业创新融合，实现1+1>2共发展之路。福建鹿辰作为平和县龙头食品企业代表，现场推荐了枕头饼、南胜麻枣、蜜柚糕等传统平和茶点以及适应现今市场需求的南瓜饼、全麦饼、紫薯饼等零蔗糖代餐轻食。与会嘉宾们品尝后纷纷赞不绝口，还畅谈了与平和县的不解情缘，同时对平和食品产业未来的发展不吝智慧、建言献策。

政府主导，企业发力，立足本土优势，博采众长，上下一心，促进一二三产融合，把地方特色做深做透，这是平和食品产业高质量发展的生命线。

（企业代表推介特色食品）

产销结合，线上线下联动发力，构建消费品营销新生态

平和县这次带着特色食品“走出去”行动，不是一次简单意义的产销对接。“走出去”不仅体现在线下的跨区域拓市场，也充分借助了互联网和新媒体的力量，线上线下联动，深化产销结合，数智赋能。平和县是福建省“十县百镇千村”信息化示范项目漳州市唯一入选县，这几年以电商作为项目爆发点和落脚点，整合县域内各种优势资源，充分运用“互联网+”思维，搭建网络营销平台，在数商兴农领域上取得了长足发展。这次展销会除了在北京福建大厦有现场展区，主办方还通过抖音、京东和微信三个平台同步开设了与展会同主题的带货直播间，助力平和特色食品打破时空壁垒，更快速、更高效、更全面地展示、传播和销售，激发市场更大潜能。据了解，这次活动四天总计直播观看量超过500万人次，订单成交总额超200万元，平和味儿不仅扩大了知名度，也成为网民们力捧拥趸的明星食品，成绩喜人。借助电商平台推动地方名优特产“走出去”，数智化畅通产供销全链路，构建营销新生态，促增收和产业发展，为建设数字化乡村争优争先争效，平和县迈出了坚实的一步。

（展销会现场，知名主播直播中）

资源整合，坚持践行大食物观，促进产业做大做优做强

平和县近些年坚持践行大食物观，重点开发健康、绿色、休闲食品，突出罐头食品、冻干食品等高附加值产品，推进蜜柚深加工以及茶叶精加工等产业高质量发展，探索地方传统食品升级，实现食品产业集约化、产品多元化、技术高端化、营销现代化发展。　　

本次平和县特色食品亮相首都，并不只是展示平和风采，提升平和美誉度，更重要的是学习取经，整合更多资源，开拓市场机遇，为产业振兴赋能。为期四天的活动，平和县参展团队与前来观展的领导、专家、企业家和在京乡贤开展座谈交流，收获了很多建设性意见、合作机会和各类资源，这也是平和县本次晋京积累的宝贵财富，势必推动平和县以大食物观为引导，不断创新升级，培育壮大龙头企业，构建多元化食物产业链，推动地方食品加工产业做大做优做强。

（展销会现场领导嘉宾观展并给予指导意见）

北京福建会客厅·平和县特色食品展销会是平和县2023“三品”全国行系列活动之一，是全面贯彻落实党的二十大精神和中央经济工作会议精神，落实福建省委十一届三次全会和省“两会”部署，深入实施“深学争优、敢为争先、实干争效”行动的重要举措。本次活动由福建省工业和信息化厅、福建省人民政府驻北京办事处、漳州市人民政府共同指导，平和县人民政府、漳州市工业和信息化局和漳州信息产业集团联合主办，平和县工业和信息化局和平和数字乡村农业科技有限公司承办，漳州市中小企业发展服务中心协办。