作为一款水牛奶，奶香浓郁是最基本的准入条件。但它的亮点在于，不仅入口是奔涌的菠萝甘蔗甜， 但质地比大多数水牛奶更轻薄，不会厚重黏喉咙。

看配料表就知道，它的脂肪含量在水牛奶中更低（意味着更轻薄），但是乳糖（成分表上看碳水化合物可以看出来，这一款含量很高）却在水牛奶里排名靠前。

品牌来自壮牛，他们的技术支撑、产奶基地、甚至独特的种牛，都有全国唯一专门从事水牛研究的省级科研单位，广西水牛研究所做背书。

（水牛奶就是水牛产的奶，因为干物质以及氨基酸等营养物质含量高，所以比普通牛奶要香醇浓厚很多。）

所以从牛品种上来说，壮牛就赢很多了。

市面上大多数水牛奶，都是印度摩拉水牛或巴基斯坦水牛与广西本地水牛杂交的后代产的奶。

截图来自三个不同水牛奶品牌的介绍。

而这一款的奶源，则来自印度的纯种摩拉奶水牛。因为最早一批由周恩来总理引进的摩拉水牛，就寄养在广西农科院！（这里展开写，都可以写出一个长长的故事了。）

所以当现在本地大多数企业都用的是杂交水牛时，只有农科院保留了纯种的印度摩拉水牛。

水牛奶虽然浓郁好喝，但因为太浓郁，其实也喝不了太多。

这一款真的很贴心了，比很多水牛奶（200ml）盒装容量更低，是一手刚好握住的轻巧125ml，喝完不会觉得有负担，也不会腻。

价格依旧是农科院大碗良心的优良传统，而且还有限时的推文优惠：一箱43元（10盒），两箱82元（20盒），最低4.1元/盒。

每天只要花个袋装牛奶的价格，就能喝到纯纯水牛奶，也太划算了！

限时优惠，朋友们请冲~

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广西农科院出品，

产自纯种印度摩拉水牛

现在在tb搜水牛奶，你会发现大部分都来自广西。而广西本地水牛奶产业的兴起，其实还要得益于引进的国外水牛，与本地水牛的杂交。

想想看，杂交水牛产的奶都很好喝了，印度摩拉水牛的基因真真优秀哇！哪怕在印度乃至全世界的优质水牛里，它们产的奶质也是属于金字塔尖尖的。

喝起来奶香浓郁，是因为纯印度摩拉水牛的平均乳脂率是6.37%，是荷斯坦牛奶3.6%近两倍。

但比起其他水牛奶高达8%乳脂含量，这款的质地明显轻薄了不少，会如绸缎般轻柔滑向喉咙，喝起来更加适口，不会感觉到厚重黏喉咙。

因为新鲜的水牛奶乳脂含量太高，为了减弱厚重的质感，有些水牛奶会选择兑一些新鲜牛奶，你会看到这样的配料表：

质地虽然更轻薄了，但甜感也会降低不少。

这款降低脂肪含量的方式是“部分脱脂”，配料就是纯纯的生牛乳，而且喝起来真的更甜！

不光是因为处理方式更好，其实跟同样“部分脱脂”的水牛奶比起来，它也要更甜美。

真的不是玄学，有数据为证。

大家很容易忽略掉水牛奶当中的碳水化合物含量，因为它们都大差不差