随着乡村振兴战略的持续推进，越来越多的乡村地区开始挖掘自身的特色资源，发展特色产业。近日，在衡南县茶市镇杉壁村金炫山岳农业科技开发有限公司，工人们正在忙碌着将烘干的野枇杷进行分拣包装，这些产品将随着电商物流飞向全国的四面八方。

野枇杷，这一被誉为“山林珍果”的特色农产品，每年的7月中旬至8月中旬是它的盛产期。今年，由于气候适宜，加上科学的种植方法，野枇杷的产量大增。

金炫山岳农业科技开发有限公司负责人胡俊斌告诉记者，今年村里的野枇杷第一年挂果，收获了2万多斤的鲜果，预计明年和后年的产量会更高。

杉壁村是典型的紫色页岩土壤山区，岩石裸露，一片荒芜，被当地人称为“红色沙漠”。2018年，胡俊斌回乡创业，经过考察，紫色页岩属微碱性土壤，富含磷、钾，适合种植野枇杷树。为让荒山荒地变成金山银山，胡俊斌流转土地300余亩，开始种植野枇杷。

“我开始也是抱着试一试的心态种植野枇杷，没想到第二年树苗的成活率在95％以上。”胡俊斌欣喜地说。

胡俊斌告诉记者，野枇杷不仅是一种美味的食品，还具有药用价值，能治疗咳嗽、感冒等多种疾病。另外，野枇杷多是野生自然生长，无农药无化肥污染，这种原生态的食品深受城市居民喜爱。

胡俊斌透露，目前这些野枇杷主要销往北上广深，以及香港澳门特区，深受广大消费者的喜欢，回头率在90％以上。

在乡村振兴的大背景下，野枇杷种植为乡村发展带来了新的机遇。今年，胡俊斌野枇杷的种植面积已达千亩，以“公司＋农户＋合作社”的模式，带领更多的村民们种植野枇杷。

曾经的“红色沙漠”长出“致富果”，村民们欢喜不已，种植积极性更高。村民何小阳称，他家种植了810棵野枇杷树，今年收成比较理想，决定再种植一批。

另外，为了打消了农户种植无销路的担忧，胡俊斌还新建了加工厂，开发野枇杷深加工产品，进一步延长了产业链条，提高了产品的附加值。

胡俊斌介绍说，今年加工厂预计收购枇杷（鲜枇杷加干枇杷）30万斤，销售额大概是在900－1000万元之间。

如今，野枇杷已是杉壁村的主导产业。随着消费者对健康食品和地方特色产品的需求不断增长，野枇杷的市场前景将更加广阔。下一步，胡俊斌将继续带领村民们做优做强特色水果产业，不断推动优质野枇杷向外输出，助农增收。