又到8月农忙时。随着全市126万亩水稻陆续成熟，嘉州大地呈现一片金黄，浓郁的稻香里洋溢着丰收的喜悦。连日来，农户们抢抓农时，积极做好水稻收割工作，确保颗粒归仓、稳产丰收。

　　8月8日，记者在市中区青平镇社峰村五组，看到连片的稻田里，一株株金黄色的稻穗颗粒饱满，飘散出沁人芳香。多台联合收割机在田里来回穿梭，脱粒、稻秆粉碎、装车一气呵成。

　　刘炳金是青平镇的种粮大户，流转土地种植水稻已经6年。“今年流转土地种植了1050亩水稻，亩产预计600公斤，和去年相比，每亩增产了50斤，这得益于科学育秧、精细化管理和全机械化的耕种。”刘炳金告诉记者，1000余亩水稻收割将持续10多天，水稻收割完就会播种泽泻，采取“稻药轮作”模式，在保障粮食稳产的基础上，充分利用土地资源，提高了农田种植效益。

泽泻

　　这边稻田里收割忙，那头米厂里产米忙。在乐山金松米业有限公司的制米厂里，刚从田里收回来的稻谷被送上了烘干生产线。经过提升机、清选机、烘干机轮流作业，再通过稻谷筛选去石、砻谷、谷糙分离、抛光、色选等工序，湿润的稻谷就变成了亮白色的大米。据悉，整个稻谷加工工序大约需要20个小时，大大节约了时间和人工成本。

　　丰收的喜悦也在犍为县定文镇上演。随着该镇2.5万亩水稻进入收割期，农户们也在田间地头忙碌着。待水稻收割完成后，有条件的地方也将灌水准备蓄留再生稻。

定文镇水稻收割现场 定文镇供图

　　记者从市农业农村局了解到，预计今年全市水稻种植面积约126.2万亩，大面积收割将持续至8月底。

　　近年来，乐山始终把保障粮食和重要农产品稳定安全供给作为头等大事，大力实施藏粮于地、藏粮于技战略，落实“长牙齿”耕地保护硬措施，扎实推进高标准农田建设，加强良种和良田的配套，打造新时代更高水平“天府粮仓”。

　　站在田边，热浪吹拂着田野，卷起阵阵稻香。看着金黄的稻田，刘炳金乐在眼里。这位与土地打了半辈子交道，有着农业情怀的老农民今年又有了新的目标：在茅桥镇流转1000亩土地继续种植水稻，守好“粮仓”，让“饭碗”端得更稳更牢！