双汇发展总裁马相杰接受记者采访

5月16日至18日，第十六届中国(漯河)食品博览会在河南省漯河市举行，来自欧、美、亚、非等25个国家的78家企业和国内22个省市区的790家企业的10000余名中外客商参展。

河南漯河是双汇集团总部所在地，作为东道主企业，双汇连续16年参展。

双汇发展总裁马相杰在接受记者采访时指出，如今，双汇在中国市场推行的是“双品牌”运作，冷鲜肉和中西式肉制品使用“双汇”品牌，美式培根、火腿、香肠启用“Smithfiled品牌”。

据马相杰总裁介绍，目前，双汇冷鲜肉有200多个品种，中式、西式、休闲、大健康肉制品有1000多个品种规格。300余种产品盛装亮相食博会

本届食博会，双汇以“转型升级，开创未来”为参展主题，分主、副两个展厅，主要展示美式、西式、中式、休闲肉制品、餐饮食材和电商渠道等6大类300多种产品。

其中，主展厅面积246平米，设置六个展示模块，分别是主题展示区、美式西式展区、中式工业化展区、肉制品综合展区、生鲜及调料综合展区、新品品尝体验区，展示企业转型升级成果的同时兼顾传统经典产品；副展厅面积90平米，位于展馆外部，主要举办“双汇熟食节”系列活动。打造企业核心竞争力

据马相杰总裁介绍， “Smithfield”品牌是双汇收购美国史密斯菲尔德公司后，发挥中美企业协同效应，引进世界大品牌Smithfield和欧美发达国家先进技术、设备，生产高品质低温肉制品，是双汇调结构、促转型、满足消费升级的主力新品。

马相杰总裁告诉记者，Smithfield品牌的美式产品，品牌、原料、工艺技术和设备都来自美国和其他发达国家，工厂建设由美国专家团队主持完成，产品生产也在美国专家团队指导、协助下进行，确保产品高品质和纯正的美式风味。

业内人士指出，双汇集团的品牌建设经历了几十年的市场沉淀，在广大消费者心目中已经具有较大的影响力。

2017年，“双汇”品牌价值突破600亿元。

在今后的发展中，“双汇”与“Smithfield”两个品牌定位不同，将起到相辅相成、相互叠加的作用。加快国际化进程步伐

马相杰总裁表示，我们将按照万隆董事长提出的“调结构、扩网络，促转型、上规模”的战略方针，加大产品研发、市场和营销的创新。

目前，双汇已经在全国18个省市建设有30个现代化肉类加工和物流配送基地，有300多个销售机构，100多万个销售终端。

在国内站稳脚跟以后，双汇开始了“走出去”的步伐。2013年完成收购美国肉类食品企业“Smithfield”；2014年整合全球100多家企业成功上市；2015年实现了中美欧协同，双汇美式工厂在郑州建成投产；2016年跨入世界500强；2017年万洲国际股票被列入香港恒生指数成份股……展示了中国企业走出去的实力。

对于双汇今后的国际化进程，马相杰总裁表示，下一步，双汇将在中国重点发展屠宰业和肉制品加工业；美国方面，在做好屠宰制品的前提下，会适度发展牛肉、羊肉和其他产业；欧洲的部分将和中美联合做一个全球最大的肉制品加工企业。