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来源:海口市食药监收集编辑:海口市
小作坊一直是食品安全监管的重点和难点,我局领导高度重视小作坊食品安全问题。5月10日上午,我局积极组织食安委各成员单位召开专题部署会议,并下发食安委关于食品生产加工小作坊专项整治行动方案,要求各成员单位明确责任,配合落实。
同时,我局根据省食药监局传达关于《白沙县食品生产加工小作坊监管工作调查报告》的文件要求,制定我局、队、所三级联动食品生产加工小作坊整治方案,在辖区内开展为期3个月的专项整治。
5月18日,海口广播电视台《椰城纠风》栏目播出了一则名为《无证小作坊 管了管不了》的视频短片,曝光了位于海商路的烤鸭店小作坊存在的问题。
针对此次暴露的问题,我局迅速行动,立整立改。一是主动联合秀英街道办对现场进行检查,对海商路无证烤鸭小作坊经营者进行约谈,规范其合法合规经营;二是积极开展食品安全法律法规的宣传,对小作坊备案条件和经营者应承担的法律责任进行现场讲解,增强小作坊经营者守法意识。
检查中发现该小作坊存在无证经营、台账记录不全等问题,并当场下达《责令整改通知书》,责令其停业15天整改,要求其严格按小作坊生产要求对加工硬件设施进行升级改造。同时,我局工作人员主动上门指导,结合实际为其设计经营场所平面布局图。
我局辖区内共有小作坊90家,截至目前,我局已对辖区内60家食品生产加工小作坊依照《海南省食品生产加工小作坊现场检查记录表》进行备案登记。下一步,我局正在向区政府争取小作坊专项资金用于小作坊升级改造,按照“扶持一批、整改提升一批、劝退关停一批”的原则持续深入开展专项整治,确保经整治后辖区内小作坊备案率100%。