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from豆果美食达人-大润小厨
美国蓝莓 “蓝”下冬日美味
众所周知，蓝莓是一种营养成分丰富的水果，含有人体维持健康必须的维生素C、维生素K、锰元素，被誉为“蓝色精灵”，它不仅营养丰富，而且酸甜鲜美的口感也广受美食人群的热爱。在如今市场上常见的蓝莓群体中，主要分为国产蓝莓和进口蓝莓。美国进口鲜食蓝莓主要在夏季，蓝莓在北美地区已经生长了13000年。1916年，农学家伊丽莎白·怀特（Elizabeth White）和植物学家弗雷德克里·科威尔（Frederick Coville）在新泽西州怀兹伯格（Whitesbog）采收并销售了第一批商业化种植的高丛蓝莓。接下来数十年里，蓝莓逐渐成为美国人的一种常规食物，“蓝莓热”席卷了整个美国。
from豆果美食达人-英子营养师
美国进口的蓝莓干可以全年享用，美国蓝莓干是将新鲜或者冷冻蓝莓经过糖浆浸渍，再脱水，进一步加工成果干，其水分可留11%-16%，可控制达到更低水分，保留蓝莓更多的营养价值。
from豆果美食达人-小菁同学
from豆果美食达人-椛吃
为了让大家get到更多美味的蓝莓知识与美味吃法，豆果美食联合美国蓝莓举办了“蓝”下美味，唤活你的冬天主题活动，让你在这个冬天也能感受到美国蓝莓带来的美味，现在参与活动不仅有机会限量申领美国蓝莓干体验装，还有机会获得美国蓝莓提供的大礼包哦，快来豆果美食APP一起体验更有趣好玩的蓝莓吃法吧～
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