为加强食品小作坊生产许可现场核查人员队伍建设，规范食品小作坊生产许可流程，全面提升现场核查人员业务水平，12月27日，江安县市场监管局召开食品小作坊生产许可现场核查集中培训会暨业务知识考试。县市场监管局局长陈勇军、总经济师贾开树、县食品小作坊生产许可现场核查人员及部分食品生产市场主体食品安全员共40余人参加培训。

此次培训邀请了省食品安全协会专家，结合基层监管工作实际需求，详细讲解了许可管理、生产过程控制、风险分级等方面内容，并从现场核查流程、得分标准、核查结论判定原则等方面对参训人员开展集中培训，通过专家讲解、课堂互动等形式进一步提升培训效能。为检视本次培训效果，县食品小作坊生产许可现场核查人员均参加了业务知识考试。

会上，贾开树领学了《四川省食品安全条例》《四川省食品安全小作坊管理办法》和配套文书等相关条例规范。陈勇军要求，参训人员要珍惜学习机会，认真领会学习内容，扎实开展核查工作，切实提高监管专业化水平，督促食品生产者规范食品生产活动，落实主体责任，从生产源头防范和控制风险隐患，并就下一阶段的食品安全工作进行了安排和部署。

此次培训紧扣食品小作坊生产监管工作实际，内容丰富、针对性、实用性强。通过培训学习，有效提升我县食品安全监管一线人员业务水平，进一步强化我县食品小作坊食品安全保障，助推我县食品小作坊综合治理能力整体提升。（作者：宋欣芮 陈瑷 记者程伯全）