9月28日，2023全民健康论坛暨阿勒泰大健康产业创新发展大会在京召开。在此次论坛的会场外，阿勒泰市部分特色产品得以亮相，得到了参加论坛嘉宾的赞扬与肯定。来自阿勒泰冰花食品有限责任公司生产的涵香奶酪正是其中之一。

10月8日下午，记者来到阿勒泰冰花食品有限责任公司的生产车间看到，生产总监正在查看上午工人初加工的奶酪半成品。在包装车间里，负责分包的工人们各司其职，将一颗颗奶酪按照口味、规格进行分装、封口和装箱。

阿勒泰冰花食品有限责任公司总经理周欣民说：“我们是新疆特色原制奶酪的加工企业，我们将阿勒泰地区优质的奶源作为原料，通过酸凝奶酪加工工艺，生产出天然原制奶酪。生产出的奶酪不仅含有优质的蛋白质还富含天然钙，适合不同年龄段人群食用，深受广大消费者喜爱。”

能够在2023全民健康论坛暨阿勒泰大健康产业创新发展大会中亮相，离不开该公司长期以来过硬的产品质量关和对产品的不断创新。据悉，公司现有9个口味16种规格的产品正在进行销售。同时，公司有2个奶站和1个养殖户直供奶源，目前有前处理车间、压榨车间、烘干车间、包装车间等6个车间，形成了一套完整的奶酪加工生产线，日处理牛奶可达10吨。该公司不仅在各电商平台进行线上销售，还在北京、上海、广州等近20余个大中小城市设置了销售网点，产品最远已销售到中国台湾省。

阿勒泰冰花食品有限责任公司总经理周欣民表示：“在未来经营当中，我们将继续坚持‘追求品质、缔造健康’的发展理念。严把产品质量关，开发出更多适合我们中国消费者的奶酪产品，不断为消费者带来新体验，也为推动阿勒泰地方特色产品做出贡献。”（阿勒泰市融媒体中心记者 付浩东 通讯员 杜娟）