近年来，怀集县积极探索乡村振兴新路径，因地制宜发展特色农业，推动夏威夷果全产业链发展，做大做强坚果产业，助民增收，促进乡村振兴。

记者走进

肇庆果味之缘食品有限公司加工车间，

只见一颗颗深褐色、外壳坚硬的夏威夷果

经机器分拣后缓缓传送到袋子中，

随后将进行

割口、清洗、消毒、烘干、包装等一系列程序，

整个过程已实现全自动化生产，

忙碌而有序。

肇庆果味之缘食品有限公司是一家集夏威夷果种植、种苗培育、坚果类生产加工、科研与技术服务为一体的高新科技食品制造及进出口贸易企业，凭借着先进的加工技术和设备，年加工夏威夷果、开心果、扁桃仁等干果上万吨，产品畅销全国各地。

该烘干设备一次可烘干坚果达30吨

“我们公司投资额为5000多万元，总建筑面积13000多平方米，年产量3000多吨，年产值达1.2亿元。”肇庆果味之缘食品有限公司总经理吴俊桥介绍，该公司从欧美国家引进先进核心技术，严格执行食品安全管理规定，生产出来的坚果产品质量稳定，风味俱佳，深受市民青睐。

据悉，

夏威夷果（澳洲坚果）原产于澳洲，

果仁香酥滑嫩可口，

不仅有独特的奶油香味，

而且含油量高达70%到80%，

其中不饱和脂肪酸占84%以上，

十分有益人体健康。

除了制作干果外，

夏威夷果还可用于制作

高级糕点、高级食品配料、高档食用油等。

吴俊桥表示，该公司致力于打通夏威夷果种植、加工、研发、销售一体化全产业链闭环，选择落户怀集是公司深思熟虑的结果。“怀集交通便利，营商环境良好，我们公司从证照审批、动工建设到投产，全程有专人指导，效率非常高。这里的气候、地势和土壤条件都很适合种植夏威夷果，落户怀集潜力无限。”

记者还了解到，

肇庆果味之缘食品有限公司与

广东百盛夏果种植开发有限责任公司

合作在冷坑镇双甘村打造

粤港澳大湾区粤西夏威夷果种植示范性基地，

目前基地第一期种植规模达300亩，

果树逾8000棵，

丰产期亩产可达2000斤。

该基地推出“公司＋农户”经济发展模式，带动当地农户种植夏威夷果，不断扩大种植规模，并向农户提供种苗、化肥以及技术指导、坚果回收等服务，确保种植农户的经济效益，同时还为当地村民提供更多就业岗位，促进农民增收致富，助力乡村振兴。

来源：怀集发布