农业食品行业一直是智利国民经济中最有活力的部门之一，对中国的水果出口就证明了这一点，在过去20年中，智利水果出口的年平均增长率为43%，智利也因此一跃成为全球最大的水果供应国之一。根据智利中央银行的数据，尽管受到疫情影响，智利对华新鲜水果出口仍然创下了历史新高，在2022年达到了22.18亿美元。

        对于去年取得的良好的成绩，智利出口促进总局ProChile农业四部的负责人约兰达·皮萨罗表示，2022年是中国经济形势相对复杂的一年，GDP下降影响了消费者的购买力，但智利仍然看好中国的巨大潜力，并且中国进口商、批发商和零售渠道仍积极与智利水果出口方合作，这表明了中方对我们的产品非常有信心”。根据ProChile的数据记录，尤其是受到中国新年销售旺季的影响，2022年对华出口最多的水果是车厘子，占到了所有新鲜水果的90%以上。
        2019年，智利对华水果销售额达到了历年的最高点20.09亿美元。随后，在2020年和2021年受疫情影响，出口分别下降到18.71亿美元和18.91亿美元。紧接着在2022年出现逆势反弹，出货量开始上升，达到22.18亿美元。水果种植部门预计，这一数据在今年全年和未来几年内将持续增长。
        “我们必须继续开发中国市场，不断加强智利产品的定位，向更多的中国内陆城市深入发展，这些地区本身人口众多并且购买力较强，人均消费也较高，例如湖北或四川等地区，是未来几年智利产品对华出口增长的关键。同时，中国市场上的竞争也是激烈的。我们会促进智利公共和私人部门之间的密切协调合作，以便能够提高智利产品在中国的影响。”皮萨罗补充说。
        水果行业的从业者们也总结了2022年能够取得逆势增长的原因，多萨尔水果公司的负责人卡罗琳娜·多萨尔肯定地说：“我们将最优质的的产品销往中国，并且得益于物流的改善，以及在中国市场上举办的各类推广活动使我们的产品处于有利地位。”
        水果协会和种植者联合会对市场的良好发展也起到了至关重要的作用，对于行业面临的挑战，智利水果出口商协会负责人米格尔·卡拉那·埃切维利亚表示，“2022-2023出口季仍在进行中，我们相信今年初呈现的良好势头，无论是市场动态还是疫情形势的好转，会在9月开始的2023-2024出口季中继续保持”。