21世纪经济报道记者舒晓婷 北京报道

当地时间11月9日，匈牙利政府宣布将鸡蛋和土豆列入受价格上限保护的食品清单，土豆和鸡蛋的零售价格将不超过9月30日的水平。本轮食品限价举措11月10日生效，维持至12月31日。

早在今年年初，匈牙利政府就规定了小麦粉等6种基本食品的价格上限，此后限价政策维持时间多次延期。

中国社会科学院欧洲研究所助理研究员马骏驰告诉21世纪经济报道记者，食品限价措施主要出于保障民生和执政稳定的考虑：一方面，在整个欧洲通胀高企的背景下，匈牙利短期难以通过货币政策、财政政策等常规手段平抑通胀，管控生活基本物资价格有助于“立竿见影”缓解通胀对民众生活造成的影响。另一方面，当前欧洲多地因通胀高企、政府应对经济危机效果不佳引发民众游行，匈牙利欧尔班政府一直以来拥有较高支持率，采取食品限价有助于保持执政稳定。

需要注意的是，食品限价虽然减轻了家庭部门的负担，但加重了农产品生产部门和零售部门的负担。

近年来，匈全国土豆产量持续走低，无法满足市场需求，而限价措施将进一步限制生产积极性，零售部门则需要承担采购价格与管控价格之间的价差。

“长期来看，食品限价措施需要考虑相关企业的承受能力和政府的财政能力。从目前形势判断，食品限价措施的持续时间主要取决于匈牙利通胀的变化趋势。”马骏驰指出。 

匈牙利10月份通胀率创26年来新高。匈牙利中央统计局11月9日公布的数据显示，10月年化通胀率达21.1%，高于9月的20.1%，为1996年10月以来最高水平。其中，10月食品价格同比涨幅达到创纪录的40%。食品中，鸡蛋价格同比上涨88%，面包、牛奶、黄油价格同比上涨71%-75%。剔除波动较大的食品和能源价格，10月年化核心通胀率达22.3%，高于9月的20.7%。

匈牙利通胀处于本国历史高位，也高于欧盟平均水平。从影响通胀的因素来看，匈牙利食品、能源等物资需求大量依靠进口，国际大宗商品价格高企直接影响该国进口价格，进而影响国内生产成本和物价。此外，作为匈牙利经济增长的关键，其出口所创造的大量外汇一直对该国通胀水平造成压力。

此前，出于应对通胀等方面的考虑，匈牙利央行2021年6月启动10年来首次加息，迄今已加息17次至13%的20年高位。在多重因素作用下，匈牙利通胀何时会回落至目标水平？

马骏驰预计，到2023年下半年，随着欧洲经济增长的放缓，匈牙利通胀将出现下行趋势。届时，经济增长放缓的预期将会压低原材料和能源的价格，并且家庭和企业部门的需求也将减弱，基于此，匈牙利的通胀有望回落。