安丘大姜不断探索标准化种植和全产业链发展，走出来一条标准化种植、规模化生产、品牌化经营的发展之路。
红芽姜身价高，除了物以稀为贵，还因为它外形好品质佳。因为安全标准高，安丘大姜多年来一直远销海外，在安丘从事大姜加工出口的企业有50多家，年出口量超过26万吨。2021年顺应市场需求，安丘成立了全省第一家农产品为主的B2B电商平台。
除了在海外受欢迎，安丘大姜同样是国内市场的宠儿，它既可以用作调料，也可以通过深加工做成保健食品。
据统计，安丘大姜常年种植面积20万亩左右，总产近100万吨，是全国种植面积做大、单产最高、总产最多的县，再加上安全标准高、种植模式新、产业链条全，安丘大姜在国内外一直声名远播笑傲“姜湖”。
记者：韩庆学 王勇
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