商河融媒讯 制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会具有重要意义。商河县市场监管局立足自身职能，聚焦餐饮浪费问题，在全县开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动。

一、强化组织保障。制定《关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》，成立专项整治领导小组。召开工作专题会议，加强统筹协调，细化工作措施，层层压实责任，形成分管带头、科所联动、各司其职、整体推进的工作格局。以外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等为重点领域，严格餐饮食品安全监督检查标准和要求，逐项排查整改，以点带面用实际行动保障制止餐饮浪费专项行动有序推进。

二、强化监督指导。将制止餐饮浪费行动与全国文明城市创建、国家级食品安全城市复审和省级食品安全县复审工作相结合，坚持多向谋划、一体推进。引导餐饮单位调整菜品份量，推出“小份菜”“半份菜”服务，科学合理设计菜单，在菜单扉页和菜牌醒目位置印制厉行节约宣传语，主动提醒顾客适量点餐消费，并提供公勺公筷和免费打包服务。截至目前共出动执法人员97人，检查餐饮单位774家，实现市场提档升级、食品安全提质增效“双赢”局面。

三、强化宣传引导。进行反餐饮食品浪费公益宣传，在餐饮聚集区、中润时代广场、爱琴海购物公园等城市综合体和宝源街等食品安全示范街播放反餐饮浪费宣传片和宣传标语，共印发放文明就餐海报3000余份，印发宣传桌贴8000余份，张贴至辖区内餐饮经营单位。发布反餐饮浪费“红黑榜”3期。