近日，绵阳市游仙区市场监督管理局结合绵阳市“创建国家食品安全示范城市”和落实“两个责任”工作，通过线上加线下的方式，组织召开了食品生产经营企业落实食品安全主体责任推进会，区市场监管局分管负责人主持会议。区市场监管局食品安全监管股负责人进行专题培训，各市场监管所所长和123家食品生产经营企业负责人参加会议。
会议对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》出台的背景、意义以及具体措施进行了解读和宣传，再次强调了落实食品安全“两个责任”工作的必要性和重要性，切实督促企业落实食品安全主体责任、强化企业主要负责人食品安全责任、规范食品安全管理人员行为。会议还就食品企业落实“两个责任”工作相关任务进行再明确、再细化。
会议要求，各生产经营企业要落实好企业主体责任，配齐配强食品安全总监或食品安全员，明确“两职责”“一清单”，管好“三件事”、记好“三本账”，建立并完善“日管控、周排查、月调度”工作制度、岗位职责制度、督查考核制度“三个制度”，要形成《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》“三本台账”，认真落实食品安全主体责任，推动形成末端发力、终端见效的工作格局。（作者：敬劲松 记者程伯全 校对：陈瑷）
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