近日，在位于沂源县石桥镇黄墩河村的山东迪睿食品有限公司的车间内，一头头山羊悬挂在屠宰线上，随着机器的作业缓慢地向前移动，工人们正有序地对山羊进行褪毛等操作，整个车间内干净整洁，没有任何腥臭味。“这就是我们镇上盘活原泉港鸭业公司闲置资产，引进的集肉羊屠宰、分割加工和销售为一体的羊肉制品生产企业，也是镇上畜牧业发展中‘四链同育’的关键链条之一。”石桥镇党委书记任玉坤介绍，目前该企业正在进行试运营阶段。

畜牧业是关系国计民生的重要产业，也是农业农村经济的支柱产业。今年，沂源县印发《打造全国现代畜牧业齐鲁样板沂源特色板块实施方案》。其中提到，要全面构建现代畜禽养殖体系，优化布局，在稳定肉鸡、肉鸭、生猪、肉牛生产的基础上，突出抓好肉羊生产。任玉坤口中的“四链同育”是石桥镇根据农民养殖传统优势及特点，围绕村集体增收、村民致富，探索实施的肉鸡、肉鸭、肉羊、宠物饲养多方发展的全产业链条。

他们根据养殖土地性质、环保要求及养殖规范要求，一次性淘汰落后分散式的养殖棚，按照省内先进的养殖场标准建设鸡鸭羊标准化规模养殖场，淘汰落后的加工工艺企业。以刚进入试运营阶段的山东迪睿食品有限公司为例，该项目总投资1.1亿元，分两期建设，目前，第一期已基本竣工，二期预计明年6月开始建设。作为全镇畜牧业发展的重要中间环节，其建成后将填补沂源县肉羊集中屠宰加工的空白，同时可以带动农户从传统散养方式转化为集约化、标准化养殖，进一步扩大养殖规模，使养殖户有更高、更稳定的收入。此外，肉羊的分割加工、分级包装销售，可以带动人员就业并链接中高端消费市场，打响“沂源大锅全羊”品牌，助力沂蒙黑山羊品种资源保护。他们还引进了中国500强企业海大集团、圣沣集团有限公司，升级建设集肉鸭屠宰、鲜肉分割、冷藏、加工销售为一体的沂源海赢食品有限公司、沂源圣沣食品有限公司。

在产业链发展过程中，石桥镇积极探索“共同体党委+党支部+合作社+公司+基地+农户”六联机制模式，实行从养殖棚建设、种苗筛选、技术指导、资金扶持、运输销售等全产业提供链式服务，带动全镇三分之一的村通过发展畜牧产业实现村集体增收10万元以上；带动1000余户村民通过参与畜牧养殖，实现户年收入20万元以上，从而带动全镇畜牧产业实现年生产总值达5亿元。

肉羊加工企业辐射带动沂源县乃至全市的肉羊养殖及羊汤馆的运营；圣沣鸭产品为“北京烤鸭”提供大量烤鸭胚，鸡鸭产品销往银座、家家悦集团、大润发等119家超市；宠物猫养殖通过“山东猫舍”销往全国各地……任玉坤介绍，目前，石桥镇建有1家年产饲料12万吨的大型饲料加工企业，3家年出栏肉鸭500万只的肉鸭养殖场、160个年出栏肉鸡800万只的肉鸡养殖棚、60处年存栏3.2万只的黑山羊保种点及良种（扩繁）场，还引入英国短毛、斯芬克斯等宠物猫养殖企业，日加工10万只肉鸭的屠宰、分割、冷藏、加工企业和粪污处理等企业。

“从饲料生产加工到肉鸭、肉鸡、山羊、宠物猫饲养，再到粪污处理、屠宰、分割、加工、冷藏，最后到销售，石桥镇已实现了规模化、集约化、标准化链条经济集群发展，我们计划再新建2处集现代化、粪污无害化等于一体的波尔山羊生态养殖场，引进宠物食品和猫爬架企业，进一步完善产业链条，做强地方畜牧品牌。”对未来产业发展，任玉坤充满信心。