在防城港上思县,一到冬天,勤劳的上思人民将采收的萝卜进行腌制、晾晒,制作成萝卜干。萝卜干早已成为了上思当地群众逢年过节必吃的美味佳肴,甘甜的口感、原生态的制作工艺也让上思制作的萝卜干得到了市场认可。
在平福乡板含村股份经济合作社的萝卜干加工厂内,萝卜干制作正在如火如荼进行当中,清洗、去皮、切片、烘干、包装......依靠现代的生产设备和流水线的生产模式,萝卜干的制作摆脱了制作时间长和人工效率低等问题,成百上千斤的萝卜干被制作而成。
福泰农特产产销合作社负责人 黄世发: 今年收到生萝卜80吨,加工成萝卜干10000斤左右,按市场价40元/斤,预计今年有40万元销售。下一步,计划加大投资,与农户签订合同,采用订单种植模式,将生萝卜收购量提升到200吨,并加入新产品,合作社销量到100万元以上,带动更多群众增收致富。
小小萝卜干卖出肉的价格。这一变化,也让板含村深刻感受到乡村产业发展为乡村振兴带来的强大新动能,原来的小打小闹、粗放式加工是不行的,必须抱团发展做响品牌,才能为村集体经济发展提供源源不断的内生动力。
防城港市公安局派驻板含村驻村工作队员 杨续颖:我们防城港市公安局作为后盾帮扶单位,严格落实各项帮扶政策,按照市局党委对产业发展的要求,做大产业做强品牌,进一步壮大村级集体经济,我们驻村工作队和村两委积极谋划,并得到了县乡两级政府的大力支持,今年板含村股份经济合作社投资入股7万余元购买固定资产设备,11月加工厂开始加工生产,目前已争取到10万元采购订单,预计为今年的村级集体经济收入增加10万元,带动周边农户种植(萝卜)增收5万余元,带动2户脱贫户5人增加工资收入5000元,下一步我们将继续研发各品种的农特产品一进步做大土特产文章。
如今,板含村的萝卜干成为了带动农户增收致富的金钥匙,并以入股的形式发动村集体经济组织、加工大户入股资金,投资建设标准化厂房,制订统一产品标准,以统一的商品标识提升产品附加值,使农特产品产业再上新台阶,让村集体经济发展焕发新活力。