一年之计在于春，增效降本正当时！经历了饲料涨价潮，越来越多的养猪人明白既要让猪群吃饱吃好，还要做好饲料端的增效降本，这也是2023年的必修课。3月27-28日，由广州市饲料行业协会主办，农财宝典新牧网承办的第三届穗风饲料营养论坛在江苏南京举办。此次盛会以“提质·增效·向未来”为主题，来自全国各地的专家、企业及行业精英齐聚，共同探讨动物营养行业的高质量发展。
非瘟时代，国内养殖业规模化进程加速，拉动饲料工业水平进一步提升。2022年，全国工业饲料总产量突破3亿吨，同比增长3%，其中猪饲料产量高达1.36亿吨，蛋禽饲料产量达3210.9万吨，肉禽饲料产量达8925.4万吨，反刍动物饲料产量达1616.8万吨，水产饲料产量达2525.7万吨。广州市饲料行业协会会长钟世强致辞
广州市饲料行业协会会长钟世强代表主办方致辞时表示，2022年广州市工业饲料产业受到了多方面因素的影响，2022年总产量279.27万吨，预计2023年疫情平稳，经济复苏，畜牧业会有更好的表现。南方农村报社编委、农财宝典新牧网主编彭进致辞
南方农村报社编委、农财宝典新牧网主编彭进总结了近年来饲料行业发展的四大趋势：1.行业洗牌加剧，集约化程度越来越高，近些年全国饲料企业数量锐减；2.资本市场对饲料产业的影响越来越大，涌现出一批优秀的上市饲企；3.政策因素（如禁抗等）为行业带来更多的挑战，对优秀的企业来说将拥有更多机遇；4.产业化程度快速提升，农牧企业向上下游进军，加快布局全产业链。当前，养殖行业面对行情波动、饲料原料价格上涨等多方面挑战，对饲料产业提出了更高的要求。提质、增效成为行业刚需。彭进认为，“饲料穗军”未来应该内外双修，对内打磨品质，对外擦亮品牌——风从穗来，走向全国。大潮起珠江，敢为天下先。广州地处大湾区核心地带，广州饲料行业尤其是饲料添加剂产业在全国引领风骚。无论是科研创新力，还是产品影响力，亦或是市场服务力，“饲料穗军”一直在业界引领风骚。饲用色素、矿物质微量元素添加剂、维生素饲料添加剂复合预混合饲料、酶制剂、微生态制剂、无抗饲料、水产预混合饲料、预消化原料、新型功能性饲料、添加剂载体等等细分领域，广州都处于国内领先水平。作为绿色智造的典范，广州饲料添加剂产业从零起步，到国内称雄，产业的兴旺是几代企业家和科学家共同奋斗的结果。钟世强认为，行业能取得当前的成绩，得益于以下几点优势：1.天时：作为改革开放的窗口，广州成为最早的饲料添加剂进口口岸之一，涌现出一批饲料添加剂进出口贸易公司，为后来进军饲料添加剂行业奠定了物质基础。2.地利：得益于广州发达的工业体系，广州饲料添加剂产业综合配套体系完善，包被等相应技术设备、链条比较完备。3.人和：产业与科研院校“产学研”紧密合作，具有相当一部分自主知识产权，科技含量整体水平较高。华南农业大学左建军教授主持会议
广州饲料行业的高质量发展，广州市饲料行业协会功不可没。据钟世强介绍，协会致力于推动提高饲料质量安全管理水平，助力企业克难攻坚，宣传及助力行业发展。从2019年至今，四年间协会在广州市农业农村局和全体会员单位的大力支持下，各项工作得到有序、高效开展。协会现有会员单位 230 多家，广州市在册饲料生产企业基本加入了协会，与行业相关的企业也踊跃申请加入。饲料产业的高质量发展，离不开科技的保驾护航，前沿科技可以助力饲料产业优化产品品质、提升动物消化吸收的效率，进一步降低养殖成本。其中，蛋白质是饲料的主要成分，也是决定动物生长速度与健康程度的关键因素。针对提升蛋白质的消化吸收率、低蛋白日粮、微量元素等行业热点话题，大会邀请多位专家分享前沿科技与技术应用。中国农业大学贺平丽副教授
中国农业大学贺平丽副教授分享《大豆及其加工产品中抗营养因子研究》的专题报告；广州市博仕奥生化技术研究有限公司技术总监薛继鹏分享《蛋白酶在非常规原料中的应用研究》专题报告；广州天科生物科技有限公司工程技术中心技术总监林雪分享《降本增效·小微大用》专题报告；富泉生物特别邀请华南农业大学左建军教授分享《饲料营养的“物理活性”及其价值》专题报告；广州市诚一水产科技有限公司特种鱼技术总监李家庆介绍水产饲料低蛋白日粮技术研究及应用。华南农业大学左建军教授分享报告
广州市博仕奥生化技术研究有限公司技术总监薛继鹏分享报告
广州天科生物科技有限公司工程技术中心技术总监林雪分享报告
广州市诚一水产科技有限公司特种鱼技术总监李家庆分享报告
下午的会议同样干货满满，专家分享的内容聚焦于饲料对母仔猪健康的影响和新技术与产品的研发应用。海大研究院猪饲料技术研究所母猪营养研究专家钟和局分享报告越好生物特别邀请仲恺农业工程学院彭杰副教授分享报告上海纽富莱首席科学家、合肥工业大学刘国庆教授分享报告海大研究院猪饲料技术研究所母猪营养研究专家钟和局介绍母猪泌乳性能改善的营养策略与实践；越好生物特别邀请仲恺农业工程学院彭杰副教授分享发酵香菇素在生猪母仔一体化营养中的应用效果及机制探索；立达尔生物特别邀请南京农业大学周岩民教授分享饲料技术创新要点；承兴生物特别邀请华南农业大学冯定远教授分享养殖用载体的特性与选择；上海纽富莱首席科学家、合肥工业大学刘国庆教授分享新型甲基供体在动物养殖中的应用。