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来源：傲客城市菜单收集编辑：椰子冻
风间府给我的感觉，很像是一部用胶片机慢速播放的电影。走进风间府的午后，也像是闯入了老电影里。藏在小巷子里的风间，似乎平行于外面的世界，这里拥有着近乎静止的时间。坐在风间，很难不被一种漫不经心的随意打动。处处是值得考究的细节，氛围却并不紧张，而是如同坐在自家客厅般自如舒适。店内的旧物之多，不免感慨集物之难。旧物历经辗转，其中的光华没有褪去，反而多了几分沉淀的凝练与精华。“其实也没有特意去收集，只是碰上了喜欢的物件，就会带回来。”“‘风间’二字比喻一种行走和经历的状态，在世上随风飘摇的日子，总有很多事物与风景经过自己的生命，但当下是这杯咖啡而已，它有它自己的产地与树种，经处理、烘焙和手冲，最后落座在面前的杯中，它的一切在此刻经过享用者的生命，带给人或放松、或满足、或温暖，这一刻对自己真实的安定，是我们希望呈现的。”店内以单品咖啡为主，豆单是手写的明信片，有时会为根据咖啡的具体形象去为它命名，颇具咖啡师的个人风格。主理人一边仔细准备着手冲，也一边同我们讲述着手上这支豆子的由来。先喝到的是一支水洗浅焙的「芦笛」，风味以杏仁类坚果调性为主，伴随轻柔的白色花香，尾段是番石榴的微弱酸感慢慢涌上。“会觉得整体会有森林里潺潺溪流般的想象，所以以牧神潘的伴身乐器‘芦笛’取名，牧神潘曾在森林里与众神斗乐，森林里众神与精灵的音乐会，的确是很美妙的场景。”第二支，则是很少遇到的法式深烘。偏向黑巧风味的「燕雀」，干净而浓重，如同激昂高亢的乐章小节。“之所以这样命名，是想要描述一幅灰白薄雾中在枝桠端的燕雀，时而静寂时而嘶鸣，既有沉默也有偏执的部分。”咖啡的苦味在口中消散，蒸汽在眼前晕染出一片薄雾之景。该怎么形容这份心情呢，大约也只剩舒服。作为独立咖啡店，几样简单的自制甜品必不可少。而遇到什么，自然也是全凭运气掉落的随机卡片。当天尝到了舒芙蕾与抹茶冰淇淋，口感都是恰好的绵密。甜蜜柔滑的甜品滋味，配上一壶余韵悠长的手冲，像是突然跌进了柔软的棉花糖，心情软绵绵。不舍结束这样的迷人时刻，便又加点了一支「伊鲁巴博」。是一支花香感明确的瑰夏，正如窗外的午后阳光，欢快明朗，雀跃地像在八音盒上跳舞的公主。二楼是我们本次未曾探寻的“秘境”，舒服的沙发与老物件，营造了一个更加闲适的空间。每逢周五，风间会在这里放映老电影。以一则时光里的故事作为工作周的结束，是再曼妙不过的体验。理应如此吧，把安定的船锚抛在此刻，便能收获光亮的满足。1.店内的豆单和甜品会进行不定时调整，以店内的出品为准；2.周三公休，请勿跑空~有时会不定时店休，去时最好提前联系噢~