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真题实战|2018注册营养技师166-172


老邬备考,分高价少

自2018年首期备考群以来

老邬已累计培训学员6000多人

其中,1名注册营养师全国状元

3名注册营养技师全国状元

详情请戳↓↓↓

2018注册营养师考试成绩公布,状元在咱家

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老邬的备考群又出状元啦!这次还不止一个哟

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老邬的备考群又双叒叕出状元啦!

某食品的配料表及营养标签如下,请分析并回答下列问题。
食品名称:夹心饼干
配料:小麦粉,氢化植物油,葡萄糖粉,全脂乳粉,乳清粉,玉米淀粉,食用盐,鲜酵母(1%),食品添加剂(碳酸氢钠、碳酸氢铵、大豆磷脂、食用香精、β-胡萝卜素、碳酸钙,香葱片
声称:高钙

营养成分表


166.营养标签中的核心营养素包括(  )①能量;②蛋白质;③脂肪;④碳水化合物;⑤钠。

A.①②④⑤      

B.③④⑤      

C.②③④⑤      

D.①②③④⑤

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