双方此次合作具体内容包括7大方面。
中房报记者 付珊珊 上海报道
房地产企业与白酒企业跨界合作的好戏还在上演，这一次“牵手”双方是绿地集团（以下简称“绿地”）和茅台集团（以下简称“茅台”）。
8月6日，绿地集团董事长、总裁张玉良出现在了与贵州茅台的签约仪式上，共同出席仪式的还有茅台集团党委书记、董事长丁雄军，茅台集团党委副书记、总经理李静仁等双方高管。
据绿地集团披露，双方于当日签署战略合作框架协议，即将开展长期、全方位的战略合作。双方合作内容包括以进博会为载体的国际化合作、项目开发建设专业化合作、商业经营市场化合作、产业转型数字化合作、金融合作、酒店文旅及康养业务合作以及科创合作等领域。
“业务上的交集是双方达成合作的重要前提。”据一位接近绿地集团的人士表示，绿地与茅台此次合作的广度和深度展现了大型国有企业的战略协同性，也开创了不同地域、不同行业的龙头企业携手共进的典型案例。
在张玉良看来，双方合作由来已久，此次双方进一步升华合作友谊，是双方强强联合、优势互补的体现，也是双方在新时期转型发展的必然。
绿地的酒局生意
早在2018年6月，绿地就与泸州市签署合作协议，就白酒产业开展合作。据当时的消息显示，虽然双方签署的是框架协议，但绿地不仅仅是要做与产业相关的地产开发，还正式进入了白酒行业。
彼时，绿地的领导班子多次造访泸州，并成功与泸州市政府共同组建泸州绿地酒业有限责任公司，绿地持有70%股份。在此基础上，绿地与当地有合作意向的白酒企业合作，借助绿地品牌背书、四川泸州当地酿酒资源，发力酒水市场。
在双方的预期中，合营公司在产品梯队上形成高中低等不同档次的系列白酒，且三年内实现销售收入50亿元至100亿元，争取用五年时间达到200亿元至300亿元的经营目标。
现在来看，这个目标并未达到，绿地这次跨“酒”的尝试并不算成功，但这并未阻挡绿地与酒业的合作。而此次绿地与茅台合作，也转换了思路，其意并不在“酒”本身，而是瞄准了双方业务重合领域，希望能够优势互补。
据公开资料显示，茅台主要围绕“酒制造、销售及相关配套产品制造和服务，综合金融服务，酒旅康养产业”三大主业发展，涉足产业包括酒、证券、保险、银行、文化旅游、教育、当地产等。而绿地则是以房地产、基建、金融为“三驾马车”，紧跟中国消费升级大势，重点发展中高端消费业态。两家企业经营业务有多处交集，例如房地产、金融、旅游康养等。
基于此，据上述人士介绍，双方此次合作具体内容包括7个方面。
首先就是国际化合作。在茅台董事长丁雄军看来，绿地成立三十年至今，已连续12年成功入围世界500强，在全球范围内形成了产业协同发展的综合经营格局，值得茅台学习。此次合作，绿地也将以进博会为契机，充分发挥自身深度参与进博会带来的溢出效应，探索茅台文创产品、冰激凌联名款等相关合作，加强国际化的交流与合作，助力茅台国际化战略。
作为专业地产开发商，绿地将发挥自身开发优势，协助茅台进行各类生产和配套项目开发建设；将发挥产业生态圈优势，借助绿地商办、购物中心、酒店会展等多元场景助力茅台产品品牌、文化的推广。
此外，双方还将以服务实体经济为落脚点，在酒类经销、国际贸易等领域开展融资租赁、商业保理合作，推进产业金融、金融牌照及科技金融的合作。在酒店文旅及康养业务方面，双方将以贵州当地自然资源为起点，开发建设或轻资产经营适老康养项目，共同拓展打造康养品牌。
“下一步，希望双方强强合作，发挥资源互补的叠加效应，在发展上实现战略共进、业务互惠、品牌共赢。”丁雄军表示。
房企频繁跨“酒”
实际上，房地产企业跨界酒业并非新鲜事，除了双方在业务上优势互补的模式，不少房地产企业还试图转型白酒行业。
2019年以来，伴随房地产市场生变，越来越多房地产企业开始涉猎酒类，最近两年，房地产业和白酒行业的合作更是加速进行。
2021年，一直对酒生意抱有兴趣的融创中国董事会主席孙宏斌接连投资白酒，除了签约投资打造衡昌烧坊品牌，还投资2亿元认购酒类新零售平台壹玖壹玖274.95万股股票。2022年底，贵州顺朋酒业有限公司和贵州顺朋酒业销售有限公司相继成立，两家企业法定代表人均为碧桂园创投董事总经理李思龙，这也被市场解读为碧桂园要入局酒水行业。时间再拉近到今年，上海沛华实业集团入主复兴崇阳古窖；保利物业通过社区卖酒，与五粮液、洋河、泸州老窖等开展合作，等等。
据中国房地产报记者不完全统计，截至目前，已有超过10家房企入了“酒局”。
房地产企业为何对“酒”情有独钟？
一位TOP10房企长三角区域销售负责人表示，这与近年来房地产行业面临周期调整，房企转型战略相关。一方面，地产下行，房企需要找到“第二增长曲线”，另一方面，白酒行业利润率较高，是比较好的转型方向。
从2022年部分白酒上市企业的利润表现来看，贵州茅台毛利率为94.19%，泸州老窖中高档酒毛利率为91.05%，五粮液酒类产品毛利率为81.88%，随着房地产行业毛利率逐渐下行，白酒行业的高毛利表现让不少地产开发商心动。
此外，上述负责人称，白酒在消费行业中发展确定性较高，因为适用很多消费场景，需求量也大，所以不少地产公司对投资白酒前景较为看好。
不过，纵然投资白酒行业有诸多好处，但隔行如隔山，不少房企在跨“酒”过程中都出现“水土不服”。
“房企与酒业合作既有优势也有短板，如果开发商能够扬长避短，那么对地产、对白酒行业也都是一大利好，这样一来，房企的转型才是有效的。”上述负责人表示。