河南日报客户端记者 王平宋广军 通讯员 王德才

“马上过年了，越是生意忙，咱们越要注意防火防盗，更要保证食品安全，每一样货都必须从正规渠道进来，可不能卖那不合格不顶真的食品啊！”1月9日，在禹州市颍川街道市场街，南街社区颍南物业公司党支部书记、网格长孙永军带领网格员正在对沿街上百家门店逐户检查食品安全。

南街社区地处禹州老城区商业中心，有居民和流动人口两万多人。在南大街、迎宾路、滨河路、马府巷小商品批发街等700余家商户中，各类宾馆、饭店、小吃摊、早餐店等遍布各处。特别是市场街更是一个以经营生熟肉食、鲜活水产、干菜调料、米面制品、生鲜蔬菜等各类食品的专业市场，一个十字街聚集了近百家各类食品加工经营商户。为确保春节、元宵节期间的食品安全，该社区突出早安排、早宣传、早检查，以常态化督查消除各类隐患，让居民吃上放心食品。

落实责任早安排。该社区在元旦之前就召开了食品安全专题会议，明确11个网格长食品安全属地责任，建立网格长、网格员常态化宣传、检查工作机制，确保食品安全检查无死角、全覆盖。梁永超是马府巷批发街网格党支部书记，每天都要带领网格员对沿街门店检查一遍，消防安全、食品安全，哪一项都不放过。“梁书记真是负责啊，每天都要来看看。你们放心吧，我保证经营的每样食品都正规合格。”商户们纷纷表示说。

营造氛围早宣传。各个网格长、网格员通过会议、上门提醒、手机微信、发放宣传页等多种方式，加强食品安全宣传教育，既要求商户遵守食品安全规定，更教育广大居不要贪占便宜购买无证、过期、变质、掺杂使假的食品，避免发生食品安全事故。“贪小便宜吃大亏啊！这往嘴里吃的东西关系着一家人的身体健康，大过年的吃坏了身体可划不来，说啥也不购买来路不明的假东西！”居民们都明白了这个道理。

消除隐患早检查。该社区邀请食品监管专业人员与网格员一起，对各个食品加工、经营单位全面检查，榨油坊、烧饼炉、流动食品小推车等都不能遗漏。检查进货合格证、台账记录、食品保质期、肉类检疫章、加工经营环境卫生、消防安全等每个环节，对查出的安全隐患立即责令整改。孙永军带领网格员在市场街一家烙馍点发现冷却风扇无防护网、插座插头存在安全隐患，当即责令负责人整改，当场消除。

“越是过年过节，食品安全责任越是重大。我们要坚持以人为本、生命至上的原则，干部多跑腿多检查，让人民群众吃得安全、吃得放心，健健康康安安全全过‘双节’！”南街社区党委书记张军说。