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来源:十堰广播电视台收集编辑:十堰广播电视台
十堰广电讯(全媒体记者 翁红 见习记者 钱新玥)近期,十堰最高气温持续在20℃以上,在高温的刺激下,第一批小龙虾抢“鲜”上市。
3月5日,记者走访老虎沟市场发现,小龙虾已悄然出现在部分生鲜水产店内,少量市民正在选购。餐饮商户胡女士介绍,目前小龙虾进价略高、售价略贵,一份两斤半的虾卖188元,等到批量上市时,价格会有所下降,售价158元一份。
记者注意到,该市场内售卖的小龙虾以4至6钱的“中青”和6至8钱的“大青”为主,因小龙虾还未到批量上市期,零售价也相对较高。商户孙玉哥介绍,小龙虾2月25日左右上市,“大青”“中青”上市价格分别为80元/斤、55元/斤,目前价格略有下降,“大青”65元/斤,“中青”40元/斤。
商户王展告诉记者,现在小龙虾刚上市,“大青”每斤价格在60到70元之间,“中青”每斤价格在40到50元,比往年要偏高10元左右。
据介绍,目前市场上的小龙虾主要来自于潜江、四川等地,虽然目前小龙虾上市较早,但是成熟度已相对较好。王展说,现在小龙虾肉质比较饱满,可捏肚子看肥不肥,肚子瓷实,说明肉质比较好。
小龙虾的产量、价格跟气温有很大关系,预计再过一个月左右,小龙虾将批量上市,价格也会随之回落,届时广大市民可以大饱口福。