大众网·海报新闻记者 尚超 尹璐瑶 通讯员 朱业虎 青岛报道

　　去皮、拌料、油炸、包装、装箱……走入平度市南村镇由梁立志、宫莉夫妇经营的青岛大洋天德食品有限公司，只见一粒粒花生米，经过深加工后，摇身一变成为“金豆豆”，带着浓浓的香味，畅销国内各地，出口远销斯里兰卡、也门、俄罗斯、哈萨克斯坦等10多个“一带一路”沿线国家。

青岛大洋天德食品有限公司

　　“我们的花生制品包含20项专利技术，还是山东名吃、‘好客山东100款精品伴手礼’……”公司董事长梁礼志说。

　　80后返乡创业做花生米生意

　　“我父亲在20个世纪80年代末开始做花生生意，先是收购平度优质的大花生后，进行筛选与分级，然后销往辽宁省花生加工企业。再后来，就搞花生深加工。”梁礼志继续说。

　　然而，天有不测风云。2006年夏天，他的父亲突然患病离世。为维持公司正常经营，让当地老百姓能就地就近就业，俩人在大连外国语学院大学毕业后，放弃大城市的高薪职业，毅然选择回乡创业，接手父辈产业。

梁立志、宫莉严把花生粒入库关

　　“那是最困难时期，当时市场上花生价格暴涨，一天一个价，有个中亚客户订单是长辈先前订好的，价格远远低于现在的行情，客户担心我们的履约能力。”梁礼志接着说，“宁丢金钱，不丢信誉，即使面临亏损，也要诚信经商，因为之前有约定，这笔生意虽然没赚钱，但是我们赢得了口碑。”梁礼志感慨道，“事后，我们之间的交易一直没有间断过，这个客户又给介绍新客户，产品在他们的国家一直畅销，市场占有率竟然达到60%。”

　　“2020年底，原料价格又上涨了不少，海运费也翻了数倍，美元汇率降幅大。如果与客户重新定价或延缓交货日期不是没有可能的，但我们独自克服困难，维持原价，按时供货。”梁礼志很诚恳，诚实守信让他们赢得更多客户的信赖，老客户追加了订单，新订单纷至沓来。

　　用诚信铺就出发展之路。风雨见真情，转眼十六年过去了，公司和客户的合作弥久历坚，和南亚的知名品牌Magna合作16年之久，和中亚的豫伊品牌合作8年之久，出口中亚国家达17年之久……都未曾间断过。

　　研发出20项花生加工专利技术

　　一种麻辣花生酥的制作方法、奶油香酥花生及其制备方法、油炸花生加工工艺及热回收系统……一件件发明创造让人目不暇接。

　　创新是一个企业生存和发展的灵魂。同毕业于大连外国语学院的梁礼志、宫莉夫妇深谙此道，他们不断强化科技支撑，实行自主创新。

梁立志、宫莉在实验室工作

　　公司建立起研发中心，将每年销售收入的5%投入研发，梁礼志负责实施新品研发50多项，相继攻克了生产过程中的一系列工艺技术难关，开发了20多项原创性工艺技术。

　　其中研发的“一种花生浸泡系统”，解决了现有技术中对花生的浸泡产生的水资源浪费以及热能浪费的问题。

　　研发的“一种五香花生果的制作方法”，能在保证五香花生果具有咸淡适宜的口感的前提下，提高成品花生果内不饱和脂肪酸的含量。

　　研发的“多味麻辣花生及其制备方法”，能在使用少量调味料的前提下，就可使花生具有咸、辣、香的风味，从而降低了调味料含量。

　　“企业只有在核心技术上不断实现突破，掌握更多具有自主知识产权的关键技术，才能掌控发展主导权，做出品牌。”梁礼志说，他们把科技创新当作动力引擎。

　　不断与时俱进，加大创新投入，及时更新设备。近年来，新上自动包装机、自动色选机、自动螺杆机等价值上百万元的自动化设备，提高了生产效率。

　　让国外客户“尝”出浓香中国花生味

　　生产车间里，井井有条的生产线、先进的自动化设备、熟练的操作工、香气扑鼻的花生制品……令人敬佩不已。

　　“今年，我们的订单量满满，现在生产车间都是满负荷运转。”总经理宫莉说。

宫莉检查产品质量

　　抓生产、忙实验、验货单……工人们正在加班加点赶制订单。

　　“好品质才是长久的经营之道，严控质量，给客户提供最好的产品，是我们做生意的守则。”宫莉接着说，“严格把控好原料关、生产控制关、出厂检验关、产品标志关‘四关’。”

　　看产品质量好坏，首先要看的就是原料质量。

　　梁礼志、宫莉夫妇对于原料的要求之严，可谓超乎想象，不但是收购上来的花生要严格把关，而且还要对花生种植地进行考察，跟踪花生的生长环境，进行长期监控。要从品种选择、质量控制、成品储存等各个环节把关，确保产品安全、营养、健康。公司建立实验室，引进国内外先进的异物检测机、电位滴定仪等设备和仪器，进行多项指标检测，实现产品质量的全程可控。

　　所有产品在出厂之前，都要经过包括梁礼志、宫莉夫妇以及来自采购、车间、品控等部门负责人的严格检查。

　　“梁礼志、宫莉夫妇不仅重誉守信，花生成品品质好，质量够硬，符合我们的质量要求，这也是我们合作多年的原因。”一位商超采购经理如实说。

　　“2008年公司获得HACCP认证证书，建立起完善的质量保障体系。还引进专业培训机构，推行‘6S’管理，对生产流程进行严格管理。”宫莉继续说。

　　盐味花生、麻辣花生、葱香味小鱼干花生、麻辣味小鱼干花生、芥末花生……各种花生制品品种繁多。

　　“在销售上，我们采取线下和线上同时进行。”宫莉介绍，她和梁礼志都懂英语、日语等外国语言，俩人能直接和国外客户交流。

　　“我们的花生品种多、品质也好，在网上也树立了口碑，销量日益增长。”宫莉起初只是在拼多多上销售，随着业务量增大，她开设了抖音直播账号，进行直播带货。

　　2020年，获得了“山东名吃”和“好客山东100款精品伴手礼”荣誉。创立的“生香世家”品牌，深受国内外市场青睐，在行业独领风骚。

获得的部分专利证书

　　依托优良营商环境实现高质量发展

　　“在我们创业过程中，是当地西于家和瓦子丘村提供土地，支持建起工厂，我们企业才有今天的发展。”梁礼志动情地说，“政府也为企业制定个性化服务方案，积极帮助企业申报科技项目，争取资金补助，推动企业发展加速跑，创业成功背后，有当地党委政府服务的身影。”

　　事实的确如此，梁礼志、宫莉夫妇的公司分老厂和新厂，紧挨着，目前占地17亩，全部建设上车间，生产线饱满。

　　在这里看到，企业所在的位置区位优势突出，周边配套设施齐全，紧挨高速出入口，有公路直通胶东机场，物流成本低，非常适合产品运销。

　　南村镇按照“打造生态、沿链组合、集群发展”的思路，不断建链强链、补链延链，把食品产业需要的要素，本着缺什么补什么的原则，一项一项完善起来。依照成链的标准梳理链条，逐个环节进行招商，不断丰富做强做厚食品产业链，产生“葡萄串”效应，推动农业现代化与产业升级。

　　目前，这个区域已形成特色鲜明、富有竞争力的现代食品产业集群，列为青岛市出口食品加工区，跻身山东省农产品加工业示范园区。

　　梁礼志、宫莉夫妇也顺势而为、乘势而上，不断将企业做大，2019年公司顺利通过国家高新技术企业认定，获得“高新技术企业奖”。

　　积极为家乡发展做贡献

　　“我是瓦子丘村的，在这工作10多年了，在家门口上班，没有收入可观，还可以照顾家里，为生活带来了很多帮助，我们非常感谢梁礼志、宫莉夫妇。”正在包装车间工作的梁大哥非常满意。

　　在梁礼志、宫莉夫妇的带动下，村里外出务工的人少了，跟着做花生业务的人多了，能干活的都有钱赚。两口子尽可能招用本村工人，特别是困难家庭，让村民在家门口就能就业，先后吸收30多名闲散劳动力。

　　两口子致富后不忘百姓，倾情奉献社会从未间断。

　　“梁礼志、宫莉夫妇不仅为村民搭建起就业增收新平台，带动农民增收致富，他还是热心公益的‘爱心大使’，累计为学校、村庄道路等公益事业捐款20多万元；每年在春节等传统节日，慰问村里的孤寡老人，让群众获得满满的幸福感。”瓦子丘党支部书记刘伟强称赞道。

　　有年秋天，花生获得大丰收，农民每天排着长队，来销售花生。面对这么好的收购形势，梁礼志、宫莉夫妇没有“在商言商”，没有对花生进行压价，而是按照保护价格，全部回收。

　　“做人不能忘本，企业发展要饮水思源。我们的原料都是老百姓种的，没有农民支持，就不会有我们今天的发展局面。”梁礼志说，“我们创业成功，离不开当地政府和村民的支持。在做大的企业同时，理应贡献自己力所能及的力量。”

　　他们是这样说的，也是这样做的，为实施乡村振兴战略扛起更大社会责任和担当。

　　“我们要借助当地发展临空经济大好机遇，深入挖掘花生产业潜力，加强航空食品研发，带动花生产业的进一步发展，统筹利用国际国内两个市场，把更多优质的花生产品沿着‘一带一路’销往更多国家，助力当地乡村振兴。”谈到今后发展，梁礼志、宫莉夫妇不约而同表示，路虽远，行则将至；事虽难，做则必成。