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老建筑“焕发新生” “三阳设计之都”推出在汉国企自营咖啡轻食品牌

日期: 来源:长江日报收集编辑:长江日报

长江日报大武汉客户端2月15日讯(记者雷心蕊 通讯员沈房)“这是我们第一个商业自营品牌。”2月初,武汉“三阳设计之都”开街暨“迎新春庆元宵”创意市集灯会上,武汉城投商业发展公司自有咖啡轻食品牌Loop Loop的街区首店在延庆里开业。

顾客在咖啡店门口排队等候。图片由城投商业提供

时隔半月,记者再次来到这家位于上世纪30年代老建筑里的咖啡厅。这里因年轻顾客的到来焕发出新生活力。

走进拱形门,历史的厚重感和现代的简约美扑面而来。墙面粉刷淡黄色艺术漆,暖意融融。吧台后保留的一整面历史红砖墙,嵌上金属质感的装饰,屋顶木梁结构悬挂着有设计感的灯具,传统与现代元素相互碰撞融合。在红砖墙、黑框门的映衬下,白色Loop Loop cafe的Logo格外醒目。

顾客在前台点单。图片由城投商业提供

“第一个Loop,代表武汉城投集团公司二十多年来建设的八桥一隧、数百座各类市政桥梁、二环线及三环线等重要交通道路构成的一环又一环、纵横交错的交通体系。”城投商业公司Loop Loop咖啡主理人沈房向记者介绍品牌灵感,“品牌中第二个Loop,代表城投商业公司传承建设工匠精神,转型突破商业运营模式,建立的‘资产运营—资本运作’闭环管理体系。”

他说,Loop Loop中一个又一个的圆,表达了对生活事业圆满的希冀,期望将热爱咖啡、热爱生活的伙伴紧密相连,在都市里传递城投人无微不至的温暖。

Loop Loop与海外归国资深咖啡品控团队合作。每天清晨,他们会根据每一种咖啡豆的特色及状态,调整研磨的粗细、萃取时间和萃取温度等标准,最大程度激发咖啡豆本身的风味。“我们不制定一成不变的统一标准,如何烘焙取决于咖啡豆本身,因为咖啡豆是会呼吸的,是有生命的。”Loop Loop从埃塞俄比亚、巴西、哥伦比亚等全球各地甄选优质、有辨识度的咖啡豆,在选品、烘焙、制作各个环节严格把控,确保咖啡品质。

Loop Loop咖啡。图片由城投商业提供

Loop Loop逐步将社区咖啡与精品咖啡的理念相融合,并依托市城投集团公司的资产布局,未来将开设多家连锁店,为武汉三镇热爱咖啡、热爱生活的小伙伴们提供最优质服务。

精心制作的咖啡让这座100来平的小店宾客如云,更让来者宾至如归,也让这条位于三阳路和胜利街交叉口的汉口历史文化街更具人气。

走过咖啡店,花店、书局、潮服……几间个性小店也让不少市民流连其间。“很高兴看到武汉的历史建筑散发出新魅力。”市民王先生带着家人在这片街区散步。

“三阳设计之都”地处原汉口德租界,由一元路、中山大道、五福路、胜利街合围而成,保存有延庆里、胜利大院、武汉警察博物馆等大量文物保护单位、优秀历史建筑。

2023年是武汉“城市更新年”,三阳设计之都更是城市更新行动的示范区。近年来,武汉市充分挖掘和利用“三阳设计之都”片集中成片的历史资源、深厚的设计产业基础,将该片区作为武汉汉口历史风貌区旧城更新的先期启动片,规划定位为世界级创意城市引领区。

武汉市自然资源和规划局局长盛洪涛表示,围绕“让城市更有历史感、文化味”的目标,武汉将激活更多城市空间,提升城市品质。

【编辑:肖翩】

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