当地村民正在搬运收获的土豆。 山西经济日报全媒体记者 翁剑 摄

近日，记者在灵丘县东河南镇银厂村采访时看到，土豆收获机从田间垄上经过，个大、皮薄、色鲜的土豆被飞快地翻出土壤、铺在地面，10余名村民分工协作，麻利地分拣、装袋、运送，一派繁忙景象。

银厂村地处灵丘县南部高寒山区，非常适宜土豆种植。这里出产的土豆个头大、淀粉含量高、品质好，在周边地区名气十足，深受消费者青睐。

为解决土豆种植与市场需求间的矛盾，银厂村村民联合成立了东银种养专业合作社。“今年我们合作社一共种了500多亩土豆。为了更好地提质增效，合作社积极推广机械化作业，持续推进种植规模化、产业化发展。以前纯人工采收，10个人一天只能收一亩地，现在一天能收8亩多地。用上收获机以后，作业效率大大提高，农户们的劳动强度也减轻了。”东银合作社负责人赵慧兰告诉记者。

尽管合作社采用机械种植土豆，仍然需要不少劳动力，这为银厂村和周边村村民提供了打零工的机会。来自邻村野里村的刘三女说：“在地里分拣土豆，一天收入200元，还有免费午饭，近半个月时间就能收入3000元，我们感觉特满意。”

“今年夏季遭遇了天旱，收成受到影响，土豆一亩产量是1500公斤左右，市场价每公斤0.7元左右，总账算下来收入也不错。另外，合作社按照市场价收回村民未销售完的土豆，让小土豆真正成为助力村民增收的‘金豆豆’。”赵慧兰说。

山西经济日报全媒体记者 翁剑