为切实保障猪肉市场食品安全，确保广大群众吃上放心猪肉，开年以来，四川省仪陇县市场监督管理局联合县农业农村局和乡镇食安办，结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”和“春雷行动2023”专项行动，全面开展猪肉质量安全专项检查。

本次行动重点围绕猪肉市场食品安全、计量标准、市场秩序和销售价格四个方面进行检查，严查病死毒死猪肉或来源不明的猪肉制品和缺斤短两、哄抬物价、串通涨价、欺行霸市、强买强卖等违法行为；同时督促经营者严格市场准入，积极落实主体责任，切实履行进货查验、索证索票、不合格肉品退市等制度；督促经营者严守《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，真正做到依法依规经营。

截至目前，仪陇县市场监管局共检查乡镇集贸市场15个、猪肉销售经营户194户、冻库47家，均未发现任何未经检验检疫和检验检疫不合格、来源不明、渠道不正规、病死毒死、添加有毒有害物质等猪肉。

猪肉是百姓生活主要食用消费品之一，猪肉质量安全涉及人民群众身体健康和基本消费安全，下一步，仪陇县市场监管局将持续加大猪肉质量安全监督抽查和检测、宣传力度，切实保障全县生鲜猪肉质量安全。（作者：向芳 蒋杼言 记者程伯全 校对：陈瑷）