为有效把控销售终端食品安全管理，提高食品批发行业的整体水平，凉山州市场监督管理局从销售终端发力、末端受益的原则出发，将终端食品安全管理责任压实到食品批发企业末端管理上，主导制定了《食品批发经营者经营行为规范》地方标准。该标准已于12月5日正式发布，12月30日将在全州开始实施。

记者了解到，该标准从食品批发经营者的经营场所与设施设备、人员管理、商品管理、产品追溯与召回、记录和文件管理、应急管理等几方面对食品批发经营者的经营行为进行了规范，并把《四川省食品安全条例》的最新规定纳入标准中。

凉山州市场监管局相关负责人表示“食品批发是食品进入流通环节的第一关，强化食品流通环节食品安全源头管控，可以有效防范假冒伪劣、过期变质等食品流入农村市场，净化农村食品经营环境，对提升维护人民群众身体健康，促进脱贫攻坚成果巩固和乡村振兴有着重要意义。”

据悉，该标准的发布将有效地提高凉山州食品经营者的管理水平，增强消费者对凉山州食品安全的信任和认可，有力保障公众的食品安全。下一步，凉山州市场监督管理局将加大对该标准的宣传力度，并对全州的食品批发经营者进行培训，推动标准的执行，逐步规范全州食品批发主体的经营行为。(作者：肖艳红 曾雪梅 记者程伯全)