近日，泸州市纳溪区市场监督管理局食品安全总监牟强带队到白节镇开展食品安全工作交流座谈和业务培训会，白节镇政府食品安全分管领导及镇食安办、市场监管所相关工作人员参加会议。

会上，白节镇政府汇报了本年度食品安全工作开展情况，并就存在的困难和问题进行了现场交流。

牟强指出基层食品安全工作要注意摸清家底、分类监管、做好资料收集，要做好食品安全工作责任保险的宣传，要突出重点、提前谋划明年工作，要把食品安全工作作为民心守护的重点任务，积极抓好各项工作落实。

交流座谈会结束后，组织食品安全协管员、集中用餐单位及B、C级食品经营主体负责人共计50余人开展了食品安全工作培训。此次培训以“基层党政同责监管交流”为题，围绕如何守好食品安全底线、落实食品安全“两个责任”等方面，以农村集体聚餐为重点，进一步明确了食品安全协管员和食品经营主体在保障群众食品安全工作中的职责使命。

通过此次座谈交流和业务培训，进一步提升了基层食品安全监管人员履职能力，进一步丰富了农村地区食品从业人员的食品安全知识。下一步，泸州市纳溪区市场监管局还将以点带面持续针对乡镇开展多种形式的交流培训活动。（作者：李良一 记者梁计）