随着气温逐渐回暖，烧烤店生意日趋火热。为确保消费者吃的安全、吃的放心，县市场监管局组织执法人员对辖区内烧烤店进行突击夜查。

突击夜查行动

此次突击检查以烧烤店的主体资质、环境卫生、原料进货查验、餐饮具清洗消毒、制止餐饮浪费、人员健康管理、加工操作过程、明码标价等为重点。同时，对烧烤店的在售啤酒、饮料等进行严查，查看在售啤酒、饮料的生产日期、保质期、质量检测报告、是否有进货票据，是否存在涂改生产日期、保质期等行为。对发现的个别问题，执法人员现场提出意见并要求立即整改。

下一步，我局将持续加强对烧烤店的监管，对检查中发现的问题，适时进行“回头看”，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。