火遍江浙沪，被网友们戏称为“杭州特产”，全国开出近5000家门店的巴比，近日在安徽市场发力了！据红餐网了解，巴比此次在安徽10店连开，吸引了众多消费者的打卡，单日营业额高达8000元，用实力圈粉无数！

01.开放安徽市场加盟，“包子大王”回来了！

20多年前，巴比食品创始人刘会平从安徽来到上海，此后，由他创立的巴比在全国超80座城市，开出了近5000家连锁门店，成为中国包子第一股。

对于巴比的“出身地”，网上流传着多个不同版本。

在杭州，“杭州特产巴比”不但成为了互联网上的热梗，东坡肉包、龙井豆浆更成为名副其实的杭州必打卡美食。

来到了上海，上海的网友们则坚持认为巴比就是“土生土长的上海品牌”，因为巴比在上海开出了1000多家门店，街头巷尾随处可见，所以说巴比是“上海特产”也毫不违和。

实际上，巴比最初是从安徽走出来的，然而此番再回到安徽，整整用了20多年。从火遍江浙沪，再开到北京、广州、深圳、长沙等地，巴比首次开放故乡安徽市场加盟。

02.中国鲜包，只卖当日

只有新鲜好食材，才能做出好产品。

据红餐网了解，巴比鲜汁肉包只用头部品牌放心猪肉，精挑细选鲜嫩猪前腿肉部位，经进口低温滚揉拌馅，为消费者带来安心好肉、呈现弹嫩多汁口感。手工鲜肉包均当天现包、现卖，新鲜度和口感直接拉满!咬上一口满满的幸福感。

香菇菜包所使用的青菜均来自绿色蔬菜基地直供，坚持日用日摘，12小时内加工制作。经严格的6道清洗，12道加工工序，保障干净卫生，保留清脆鲜嫩口感。

外形是胖嘟嘟小猪模样的小猪奶黄包，馅料精选新鲜优质椰奶、蛋黄，闻起来就是那种特别天然、纯食材的奶香味。这款小猪奶黄包还是上海几百所学校，学生们的课间点心。安心食材，才是老人和小孩的放心选择!

在产品研发上，巴比一直都不留余力。

巴比特金奖面点大师团队，更是根据安徽人喜欢咸鲜的口味偏好，进行了几款经典鲜包的口味改良，从几十款馅料配方中盲测出最受安徽人喜爱的口味。2元左右的亲民价格也能吃到大师美食，这也是为什么下午4点巴比的门店前还在排队的原因。

03.注意：这些都不是真·巴比

巴比此前从未开放过安徽市场加盟，有不少打着“巴比”旗号的门店在安徽销售包点。因此提醒消费者，以下这些门店，都不是巴比品牌的门店。

那么安徽市场的巴比的门店是怎样的呢？

门头形象是橙色的“美食地标”+手工鲜肉包，体现“巴比开在哪里，哪里就是美食地标”，认准真·巴比，美味安心才有保障。

04.加盟巴比，开店最佳时机

新市场，新机遇！巴比开放安徽市场的加盟，作为知名连锁品牌，巴比有着非常明显的加盟优势，针对加盟，巴比还制定了多种举措，去开拓市场。

首先，为了降低创业者的投资门槛和运营难度，巴比推出了一系列门店支持。比如对门店装修、设备采买给予补贴；选址、装修、营销包括线上外卖等运营，也都有专人指导。

其次，通过产品、门店的不断迭代升级提升门店运营效率。比如研发更多高质价比产品满足更多消费者需求；升级核心设备，简化操作流程，降低人工成本等。

最后，通过发力外卖、探索全时段、全品类经营模式增加门店的中晚餐收入。近年来，巴比通过布局外卖业务，增加中晚时间段产品，打破了营业时间的限制。外卖业务扩大了门店的销售半径，在不增加加盟商额外成本的前提下提高中晚餐时间段的销售额。

再创新辉煌！安徽新市场，巴比已经准备好啦！