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那些长期喝咖啡的人,后来都怎么样了

日期: 来源:环球科学收集编辑:浪潮工作室

夜里三点,临时抱佛脚的你正在背诵早上九点要考的期末考试重点,你想挽救一下已经要罢工的大脑和正在打架的眼皮,喝下了今晚的第四杯咖啡。


但是你心跳加速,于是开始胡思乱想:咖啡是不是对身体不好?一天喝多少咖啡才算多?


在回答这些问题之前,先说一说为什么你会用咖啡续命。


在你的大脑中枢神经系统中,有一种叫腺苷的东西,它是让人产生睡意的“始作俑者”之一。


腺苷和腺苷受体结合,让你肌肉放松,变得瞌睡。运动越多、用脑越多,腺苷产生的量就越多,这也是你一看书就想睡觉的原因。



而咖啡提神的原理,是咖啡因插足当了第三者,抢在腺苷前面,跟受体结合,阻止你产生睡意,强行让你支棱起来。



咖啡因见效速度很快。早上,还晕乎乎的你喝下咖啡后,10来分钟,咖啡因就会被身体吸收,开始见效。45分钟以后,血液中咖啡因浓度达到最高,这个时候,你的搬砖劲头最足。



但问题是,咖啡因代谢时间很长。在健康的普通人体内,平均半衰期是五个小时左右,大部分人都在1.5-9.5小时之间。



也就是说,你上午10点摄入了200毫克的咖啡因,到了下午3点左右体内可能还有100毫克,晚上8点仍然残留50毫克。



由于人的代谢能力不同,有的人晚上七八点喝完咖啡依然睡得死死的。而有的人哪怕是中午喝,夜里数羊数到一万只也睡不着。


研究发现,即便是在睡前6个小时摄入了400毫克的咖啡因,平均也能让人少睡1个小时。



不仅如此,我们也常常听说喝咖啡对身体不好,要少喝一点。这倒也不是空穴来风。20世纪80年代,很多研究表明咖啡对身体有害。


但是后来学者发现,类似的研究存在缺陷,喜欢喝咖啡的人通常也爱抽烟,研究并没有把这两种习惯分割开来,导致抽烟造成的锅,扣在了咖啡的头上。


而现在,科学界几乎已经达成共识,适量的咖啡不仅对身体没有害处,甚至还能降低死亡率,抵御各种疾病。


一项对40万 50-71岁中老年人的研究发现,每天喝三杯以上咖啡的人,男性死亡率比不喝咖啡的低10%,女性低13%。



在针对18.5万美国非裔、本土夏威夷人、日本裔、拉丁裔和白人的研究中,每天喝两三杯咖啡的人,死亡率比不喝咖啡的人低18%。



还有各种论文表明咖啡可以降低中风、帕金森症等慢性病的患病风险。


  • 但问题是,每天喝多少咖啡,才不算过量呢?

  • 咖啡还有哪些神奇的功效?

  • 不同的含咖啡因饮品中,咖啡因的含量不同。怎么样知道自己喝了多少咖啡因呢?


为此我们还整理了一些常见含咖啡因饮品中的咖啡因含量,点击下方名片,关注「浪潮工作室」,后台回复“咖啡”,获取详细清单。


对于上班族来说,一杯合格的咖啡除了好喝,还要平价。动辄三四十一杯的咖啡应该留在网红店的玻璃柜台里,而不是上班族的工位上。


今天,我们就来替你测了26款咖啡,让你看看哪些平价又好喝的咖啡最值得上班族购买,成为你桌上必备的解困良药。


上班族常喝的美式咖啡里面,口味最好的是哪款?

拿铁咖啡里面,性价比高的有哪几款?

便利店的10元便宜咖啡真的可以喝吗?


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去年你嗑的CP可能已经凉凉,但是火出圈的无糖饮料,热度还在持续升温。


不信可以瞅一眼便利店里的冰柜,是不是又上架了几款新品。


市面上五花八门的无糖饮料,到底哪些值得一喝呢?无糖饮料真的无糖吗?


“吨吨吨”,一瓶牛奶下肚,满足地打了个奶嗝,实在太幸福了!

 

对很多大朋友们来说,冰阔落可以不喝,但从小喝到大的牛奶一天都不能少。

 

只不过,牛奶喝了那么多年,你真的会挑吗?除了脱脂奶、高钙奶和有机奶,其他种类牛奶应该如何挑选?


在全民防脱的时代,一头秀发越来越弥足珍贵。


然而,秀发的养成却有点像玄学:有些人不怎么打理也油光亮泽,而有些人洗得越勤,发质就越差。


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