莫道桑榆晚，人间重晚晴。社区为老餐厅让生活在这座城市里的老人们在一碗一筷一餐中，享受着老年生活的幸福“底色”。

　　解“吃饭忧”势在必行

　　呼和浩特市是全区提前进入人口老龄化的城市之一，且老龄化程度明显高出全国平均水平。截至2022年6月，全市60周岁以上户籍老年人口56.23万人，占全市户籍总人口的21.91%。近年来，市委、政府高度重视养老工作，积极应对人口老龄化国家战略，坚持统筹谋划，精准发力，聚焦广大老年人在养老服务领域的“急难愁盼”问题，不断丰富完善居家社区养老服务模式，全力推进“社区+为老餐厅”养老服务模式，守护老人舌“尖上”的幸福。截至目前，呼和浩特市累计建设为老服务餐厅（站）109家，已投入运营的65家为老服务餐厅，直接服务老年群体约10万人，辐射周边社区老年人约30万人；今后呼和浩特市将持续加强为老餐厅建设力度，通过新建、加盟、单位食堂+为老餐厅、互联网+为老餐厅等方式实现每个社区拥有一家为老服务餐厅，打造“15分钟”为老助餐服务圈，真正打通老年人助餐服务“最后一公里”。

　　多措并举“为舌添福”

　　呼和浩特市为老服务餐厅旨在为社区老年人提供营养低偿、方便快捷的餐饮和生活体验。专门为老年人提供价低实惠、方便快捷的配餐就餐服务，为他们实现居家养老提供了条件。开办流程方面，一是政府投资建设为老餐厅，即建设居家社区养老服务中心时，要求内部配置为老餐厅，由乡镇街道引进引入具备具备独立法人资格、具备食品经营许可、消防安全等资质的第三方，与街道签订服务协议，独立经营、自负盈亏。二是社会餐饮企业申请开办为老餐厅，即建设的居家社区养老服务中心没有配置为老餐厅的，鼓励辖区内诚信经营、管理规范、食品安全等级高的社会餐饮企业参与为老助餐配餐服务，与街道签订合作协议，纳入为老餐厅管理。餐次类别，主要包括早餐、午餐。销售形式，主要以份饭为主，即使用快餐盘，四菜一汤+主食出售；个别为老餐厅可提供品类齐全的特色小份菜，实现点餐服务。落实政府助餐政策方面，对本市户籍60周岁以上的城乡特困人员、中度失能（失智）、重度失能（失智）、失独、空巢（留守）、低保及低保边缘、百岁等老年人到养老助餐服务单位就餐，早餐补助2元、午餐补助4元，通过降低每餐价格，带动周边老年群体就餐积极性。价格方面，全市为老服务餐厅按照户籍地与居住地均在试点社区范围内且年满65周岁的条件，价格低于同类菜品市场价格的15%—20%出售。提升就餐率方面，为老餐厅还采取定期调查反馈措施，对老年人用餐体验、口味偏向、改进方向等信息进行收集，在采纳意见与营养均衡的基础上不断调整菜谱与制作方式，同时推出预定服务与半成品销售，受到辖区内老人一致好评，同时吸引到周边社区客源，就餐人数上升约13%。

　　智慧助餐“零跑腿”带来新的方便

　　“王爷爷，这是您今天的饭菜，趁热吃，看看合不合胃口?”从四千米社区为老餐厅领取打包好的饭菜后，蕾娜范养老服务中心工作人员张燕迅速送到独居老人王爷爷家中，让他足不出户就能吃到可口的饭菜。由社区为老餐厅制作饭菜，蕾娜范养老服务中心负责送餐到家，是呼和浩特市开展为老餐厅建设的一种新尝试。在全市范围内深入推进全市智慧养老服务信息平台应用，形成市、旗县区、街道（乡镇）和社区（村）四级养老服务综合信息网络，通过“互联网+服务”的模式为老人提供居家上门服务；同时，依托“96111”为老服务热线，为老年人提供便民养老服务，切实解决老年人的基本养老服务保障问题。

• 来源： 呼和浩特市民政局