近日，记者从巴中市恩阳区食品安全委员会办公室获悉，为推动D级主体落实食品安全“两个责任”，恩阳区食安办和区市场监管局印制“责任日历”，将“日管控、周排查、月调度”工作制度具体化在日历上，让D级主体可对照日历按时开展“日管控、周排查、月调度”工作。

记者看到，“责任日历”分为2大部分，即“工作日程卡”和“问题整改记录表”。在“工作日程卡”上，每一个日期的右方设置履职记录格，并在每周五和每月最后一个工作日下方以红色醒目字体分别标注“排查”“调度”文字，提醒经营者按时开展“日管控、周排查、月调度”工作。经营者完成对应工作后，对发现的一般问题立即自查自改，在当日的履职记录格中打“√”即可，不必再行填写《食品安全检查记录》《食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》等资料。同时，根据不同领域、不同时节的潜在食品安全风险隐患和应知应会食品安全工作要点，围绕内部安全管理、风险隐患防控、制止餐饮浪费、规范经营行为等方面，每月都标注一句温馨提示语，引导D级主体切实增强食品安全意识，常态长效抓好主体责任落实。

在“问题整改记录表”上，设置了日期、发现问题、整改情况、调度人员签字、经营业主签字和备注等栏目。据恩阳区市场监管局相关人员介绍，恩阳区建立了D级主体食品安全“月调度”结对工作机制，针对位于城区与农村地区两类区域的D级主体，按照自愿、无偿、就近的原则，分别组织区个私协会会员和经营所在地村（居）干部，与 D级主体形成结对关系，每月定期组织开展“月调度”工作，如在调度中发现食品安全风险隐患，由结对调度人员与经营业主共同在“责任日历”下方的问题整改记录表上如实进行记录，并督促完成问题整改。

目前，“责任日历”在全区2968家 D级主体中有序推广运用，有力推动食品安全“两个责任”在基层末端持续走深走实。（作者：陈瑷 记者程伯全）