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点“草”成“金” ——吉林省农科院科技助力灵芝产业发展纪实

日期: 来源:吉林日报收集编辑:吉林日报

11月5日清晨,犬吠声打破了长白县马鹿沟镇二十道沟村的沉寂。

“今天,这么早就来人买灵芝了?”村民刘善万睡眼惺忪地打开了门。

依托长白县独特的自然优势和吉林省农科院雄厚的技术支撑,马鹿沟镇渐渐把食药用菌特色产业体系做大做强,各个村屯也借势而起,不仅壮大了村集体经济,还鼓起来农民的腰包。


进山:寻踪野生灵芝种质

素有“立体资源宝库”“ 长白林海”之称的长白县,位于长白山南麓,鸭绿江上游。全境森林覆盖率达到92%。然而,作为全省唯一不通铁路也不通高速的边陲小城,自然资源丰富,经济发展却举步维艰。

如何发展?

“立足优势,发展优势,借助科技的力量,把林下经济做成全县绿色支柱产业,拉动全域旅游,实现青山变金山。”长白县蓝图绘就,只待东风。他们把目光投向吉林省唯一省直属农业科研单位——吉林省农业科学院。

2017年,吉林省农科院成立了食用菌研究团队,温嘉伟博士任团队首席专家。温嘉伟带领团队成员常年奔走于长白山的原始森林和长白县的企业基地之间,把技术和科研项目落在产业发展上。

随后的六年里,吉林省农业农村厅的“吉林省农业关键核心技术示范推广—高产优质灵芝品种栽培配套技术示范推广”“绿色高质高效行动项目”“吉林省科技厅重点研发项目”“院士入企”等项目先后落地长白县,为当地产业发展提供了前期资金保障。

“种质资源是产业发展最根本的基础。我们先要把宝贵的长白山野生灵芝种质资源保护好,做好人工驯化,这是大工程的第一步。”温嘉伟进驻长白县之后,很快便和他的伙伴们深入人迹罕至的原始森林。

很快,温嘉伟团队便在长白县建立了5个野生灵芝监测点,保证了长白山灵芝野生资源种性纯正,也把中国知识产权的灵芝种质牢牢掌握在自己手里。

“掌握丰富的野生灵芝种质资源,就可以不断从大自然中获得活性最强的优质种质进行新品种的选育,保证长白县灵芝产业健康发展和后劲儿强大。”温嘉伟说。


驻村:扎根产业发展 带富一方农民

在马鹿沟镇,远远地就能看到一排排黑色大棚。大棚里,小小的灵芝正向上挺拔。

“灵芝这种食药菌类,对温度及湿度都有较高要求,马鹿沟镇的自然条件,恰好是食药菌繁育生长的黄金地带。”温嘉伟对记者说,灵芝产业虽然能带富一方,但找到一家龙头企业带动十分重要。

经过专家团队的指导,一个以“企业+基地+农户”为模式的食药用菌特色产业在长白县崛起。

据了解,马鹿沟镇的灵芝产业临时用工量达3000余人次,有效解决当地剩余劳动力就业难题。

在长白县二道扛子山,几万亩的百年红松高耸入云。满地腐烂的红松针叶以及1100米的海拔,最适合野生松杉灵芝生长。

一棵百年松木桩上,长出了16支野生松杉灵芝。

“这就是杉之源灵芝基地,2020年,基地就完成了生料林下仿野生松杉灵芝的栽培标准流程,我们正努力把基地打造成全国最大、最精致的松杉灵芝种植基地,带动整个长白县或者吉林省的食用菌产业发展。”温嘉伟说。


赋能:科技擦亮金招牌

2020年,国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局把灵芝纳入“药食同源”目录,积极开展“药食同源”试点,大力开发“药食同源”产品。

长白县灵芝产业恰逢其时。

2021年,长白县成功举办了“中国•长白林下经济暨灵芝产业高质量发展大会”,70多位知名专家和300家相关企业负责人参加了大会,进一步提升了长白灵芝的品牌影响力,也为加快当地林下经济和灵芝产业的高质量发展提了供新理念、新思路和新动力。

2023年,长白县借助原有名气,利用线上+线下结合的模式,让灵芝等各类产品又火了一把,竞争力进一步加强。

“长白县积极推进灵芝产业高质量发展,依托长白县森林资源优势,发展林下灵芝仿野生种植技术,研发松杉灵芝菌种各种有效基料,填补了我国大面积发展栽培高质量林下松杉灵芝的空白。”温嘉伟说。

“这几年,我们每年都要来长白县几次,我们不仅仅来进货,还要让网友们看到这些灵芝的种植和生长过程,以及它们生长的环境。现在长白县的灵芝已经是一个响当当的品牌了。”一大早便来长白县“串门”的销售商刘刚说。

作者:吉林日报全媒体记者 孙翠翠 设计 马宁


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