近日，经全国生态食材与生态餐饮评定中心专家评审，福建省连江县分别通过“中国生态食材（鲍鱼、鱼丸、海带）之都”与“中国美食地标之都”评定，该县百洋、瑞云、源丰、亿达、聚春园、信洋、官坞、天源、鑫茂、禹先生、旭煌、新翔、奇新等13家企业20个项目通过中国生态食材地标品牌产品、中国生态预制菜示范企业、中国生态地标品牌产品、中国美食地标保护产品、中国生态食材生产示范基地等称号的评定。

　　据了解，鲍鱼、鱼丸、海带是连江三大生态食材代表性产品，围绕这三个品类，连江县已打造出集育苗、养殖、捕捞、加工、销售为一体的全产业链。2022年，全县鲍鱼养殖面积达2.2万亩，产值54.24亿元，占全省市场的半壁江山；鱼丸等鱼糜制品产量6.86万吨，产值36.63亿元；海带养殖面积9.4万亩，产量31.25万吨，海带育苗26万片，占全国海带育苗量40%，居全国县级首位。

　　对于连江县所申报的项目，全国生态食材与生态餐饮评定中心项目评审专家刘彤、于永滨、毕海英、吴富村、常宗伟、金宁飞、陈日星、朱杰等对连江县“鲍鱼、鱼丸、海带”生态产业布局和龙头企业发展状况进行实地考察，并认真听取了有关连江县生态产业、历史传承、经济结构、文化发展以及生态食材产业发展等方面的介绍。评审组成员结合连江县“鲍鱼、鱼丸、海带”产业发展的实际状况交换意见，并提出了针对性建议。评审会现场，评审组依据评审标准进行打分，逐一进行资料复核，并结合对其经营管理水平、生态食材产品溯源、生态产业链构建、可持续发展的生态承载力以及企业的食品安全规范、节能环保等多方面的综合考察和评审。经评审组研究评定，连江县分别通过“中国生态食材（鲍鱼、鱼丸、海带）之都”与“中国美食地标之都”评定，该县百洋、瑞云、源丰、亿达、聚春园、信洋、官坞、天源、鑫茂、禹先生、旭煌、新翔、奇新等13家企业20个项目通过中国生态食材地标品牌产品、中国生态预制菜示范企业、中国生态地标品牌产品、中国美食地标保护产品、中国生态食材生产示范基地等称号的评定。

　　连江县有关负责人表示，获此殊荣，对连江进一步构建美食文化名片、提升县域餐饮旅游文化内涵具有重要意义。接下来，连江将以此为契机，不断提高产品品质，讲好产品故事，提升品牌形象，做优品牌市场，推动连江海产品走向全国、走向世界。（毕海英）