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如果你对“湘西”的印象，还停留在一个田园牧歌般的“边城”，那么恕我直言，你只了解了不到十分之一的它。这个活在诗里、活在画里、活在歌里、活在酒里的小城，正以它矛盾而迷人的性格，让它从一众面目相似的古镇古城中脱颖而出，俘获越来越多的人。中国首档世遗揭秘互动纪实节目《万里走单骑》抛开网红滤镜，从湘西凤凰出发，沿着沱江，登上南方长城，串联起一串关于湘西人的故事，再次勾起大家对湘西的向往。湘西自然是美的。它的美比起其他古城古镇，还多了一份得天独厚的优势：湘籍游子沈从文、黄永玉等大师，用文学艺术为我们构建出一个可爱的精神“边城”。这里有水，有船，有吊脚楼，还有生活在水边“讨生活”的人们。“湘西那个地方，任何时节实在是一使人神往倾心的美丽地方。”青年演员周韵、牛骏峰在沱江上乘着一艘小船，顺着苗家姑娘叮咚作响的银饰，再次感受到湘西的浪漫。“小地方的光、色、习惯、观念，人的好处同坏处， 凡接触到它时，无一不使你感动。”湘西有水一样的外形，湘西人的生活和性格，却像火一样热辣辣的。故宫博物院第六任院长单霁翔和青年演员唐九洲，湘西歌手阿朵一路探访，让我们知道原来长城不是北方的“特产，在湘黔边区，也有南方长城——苗疆边墙。明朝政府本着“打不过就围起来”的原则，只好用一层层石头垒起的边墙围住当地的苗人。同样是因为这份“血勇”，到了清朝晚期，湘西儿女挺身而出，保家卫国，从湘西走出的“筸军”赫赫有名，每次送自家儿女参军，湘西人还会打出“筸军出征，中国不亡”的热血标语。至今，沱江边，还有一处“跳岩”，一个个小石墩横在平缓的沱江上，穿着苗族服饰的盛装少女轻快涉江而过，自成一幅风景。但将时间倒回百年前，那时的沱江远比现在凶猛，惊涛拍岸，跨过这些石墩成为“勇敢者的游戏”，脚下一个打滑，就有可能被大浪卷走。江上往来人，唯有心中不慌，脚下有力，才能顺利过江。湘西歌手阿朵就说，湘西的自然环境看起来很美，但也很残酷，所以这方水土对湘西性格的塑造也是两面性的。在这里生存下来的湘西儿女，吃得苦，霸得蛮，用尽全力活下去，拼命在每个艰辛生活的瞬间找到一丝丝甜。他们一腔血勇，战天斗地，他们也有一副柔肠，把日子过出花来。这只右手执笔，左手持信，蓝毛红眼的兔子，浑身上下透着一股“邪乎劲儿”，又有一种势不可挡的气势。能够颠覆众人认知，画出如此精灵古怪兔子的，也只有一代鬼才黄永玉了。从湘西走出的黄永玉，身上有着很鲜明的湘西性格：明确的爱，直接的厌恶，真诚的喜欢。站在太阳下的坦荡，大声无愧地称赞自己。这个“老顽童”一般的人物，在90岁高龄时写下一幅书法作品：“世界长大了，我他妈也老了。”年少时，他逃学，游荡，以“不学无术”的天真和热情，自学绘画、木雕、乐器；到了95岁，他还学开法拉利，常挂在嘴边的一句话是：“趁我没死，快夸我。”也只有湘西这样的土地，才会养育这样永远热情、永远真实、永远有趣的艺术大师。有记者曾在采访时，问过黄永玉这样一个问题：“如果您把自己比喻成一道家乡菜，会是哪道菜？黄永玉：“因为不好回答，只好这么回答。根本也没有这道菜。”单是一道菜，很难形容出湖湘儿女的性格和滋味。如果非得选一个东西比喻成黄永玉、比喻成湘西人，那应该是一壶馥郁香的美酒。湘西人好酒，在沈从文的散文中，曾记录下湘西“凡有桃花处必有人家，凡有人家处必可沽酒”的盛景。从地理来看，湘西山灵水秀，绝佳的自然环境有酿造好酒的条件。从文化心理来看，自古以来，酒成为湘西先民沟通天地、抒发情绪、点缀生活的必需品，这里无酒不飞歌，无酒不起乐，无酒不摆舞，有着“醉乡”之称。也正是因为这一点，从不喝酒的黄永玉，以鬼才之力创造出独具一格的文化白酒品牌“酒鬼酒”，它跳出白酒多以产地、人名、窖池命名的思路，提炼出湘西人性格的精髓：“神、仙过于拘束，哪有鬼来的自由自在？”麻袋的造型，馥郁的口感，诞生于湘西的酒鬼酒，成为“醉乡”性格的生动载体之一。的确，来湘西这样的地方，很难不“喝点”，热情的苗家阿妹，会端着一碗碗美酒，站成一排，摆出“拦门酒”的架势欢迎你：“你不喝，是我不热情，还是我的歌声不好听？你喝下这碗酒，我就会乐开花，心情赛过天上的云霞……”唱不完的敬酒曲，让你在青山的凝望下，在姑娘们的笑脸下，品尝湘西滋味。自家火塘熏出的腊肉，过节时才能吃到的社饭，出生酒、满月酒、农事酒、迎客酒，一碗碗酒，凑出湘西人的小日子。正如单霁翔所言，要想了解湘西人的性格和生活，少不了一口美酒。其实不仅是在湘西，文化白酒引领者连续三季与《万里走单骑》携手同行，作为“醉长情的守护者”，酒鬼酒走过了三十多处世遗地，以酒为媒，感受人间烟火。都说山东是礼仪之邦，从一场复原的礼乐大典中，我们看到曲阜如何以酒祭祀，以酒明礼。都说龙泉青瓷名扬天下，我们从一个传奇酒器的故事中，去体味龙泉匠人们的“微雕精神”，牛骏峰和唐九洲化身竹林侠客，隔着荧幕，都能感受到龙泉宝剑的锋利无匹，也过了一把载酒江湖行的侠客瘾。都说长城是中华民族的脊梁，从五十勇士修长城的故事中，我们能发现民族精神的传承，一碗“拜师酒”，成为修长城最庄严的仪式之一。新疆丝绸之路，驼铃响了几千年，这条路，不仅是一条贸易之路，还是一条文化交流之路，早在唐朝就有了“白酒、葡萄酒”共宴宾客的盛景，酒成为东西方文化交流的载体，让这条千年古道馥郁留香……不止是湘西，每处世遗地都藏着自己的“性格”，酒鬼酒就像是一把钥匙，它打开了“世遗”这座文化宝藏，让我们从中近距离接触每一处鲜活的世遗风景，每一个默默保护世遗的人，最终重返自己的“精神故乡”。从一壶酒里，尝出更多世遗地的性格，它们有的辣，有的柔，有的烈，有的纯，正是这千姿百态的性格，成为最具辨识度的风景，成为日趋相似的生活之外，我们每个人的“精神飞地”。趁春光正好，带一壶酒，去湘西，去每个你想去的地方！