2023年春节前，一列“广州-北京”的广东年鱼春运专列作为“南品北上 北品南下”广东年货走进京津冀宣传推介系列活动的主角，将广东产的年鱼年货一路向北送往各地。广东，水美鱼肥种类多，珠海白蕉海鲈、中山脆肉鲩、佛山鳗鱼、湛江金鲳鱼，水产养殖产量连续多年稳居全国第一。会吃鱼爱吃鱼的广东人，过年的餐桌上必定有鱼，寓意“年年有余”。 2022年9月，珠海斗门抓住广东省2022年“中国农民丰收节”主会场活动在当地举办的契机，立足产业优势，探路“丰收节经济”模式，做好“一条鱼”文章，结合即将到来的春节，首创提出了“年鱼经济”。 年鱼经济的关键就在于农业部门主动出手，充当海鲈鱼的营销员，通过延伸产业链，拉长销售周期，打造三产一体的全产业链经济形态。如今，“年鱼”不仅包含对新春的祝福，更是当地水产养殖行业发展的新机遇。珠海市白蕉镇被评为“中国海鲈之乡”， 白蕉海鲈，也被授予全国地理标志产品。盛产白蕉海鲈的昭信村村民2022年丰产增收，自中秋开渔以后，短短三个月时间，赚几十万的养殖户比比皆是。广东省海鲈协会会长 刘强：我们推出这个年鱼经济以后，海鲈的价格跟往年同期对比提升了50%以上。推动年鱼经济和年鱼产品以来，我们现在溢价的部分直接带动农民收益，目前来讲应该是超过两亿元。对于整个广东来说，“年鱼经济”更大的舞台在于预制菜。2022年，预制菜写入广东省政府工作报告，成为广东着力部署发展预制菜产业新高地的缩影。有企业在2022年，预制菜加工达到5000吨，产值超过了1.5亿元，是2018年的整整10倍。

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