为促进食品生产企业出厂检验工作规范化、常态化，结合“春雷行动2023”，近期，南充市顺庆区市场监督管理局组织召开食品生产企业规范出厂检验专项整治会，辖区30余家食品生产企业参加会议。

会议要求，食品生产企业要建立并落实食品出厂检验记录制度，食品出厂应当检验合格，未经检验或者检验不合格的，不得出厂销售；要委托具备相应资质的食品检验机构对食品进行检验，鼓励食品生产企业自建检验室，依照明示执行标准对食品进行出厂检验；要通过培训等方式掌握国家标准法规对食品出厂检验的最新要求，及时更正落后的出厂检验方法；要按照法律法规规定处置检验不合格的食品，不得让不合格食品流入市场。

下一步，顺庆区市场监管局将持续强化监督检查和培训指导，进一步规范食品生产企业生产、检验和管理行为，有效促进食品生产企业提档升级，推动食品产业高质量发展。（作者：周航 记者程伯全 校对：陈瑷）