封面新闻记者 汪仁洪

“6月底已经采摘、发走了大批西梅（果），剩下的将在近日采摘、发货。发货地址只有一个：广州某水果贸易公司。”7月9日，四川省广安市广安区彭家乡现代农业园区西梅种植基地管理人员袁杰告诉封面新闻记者，基地3万株西梅树首次挂果、首次上市，产量只有2万斤，批发价高达每公斤34元，但还是被广州客商订购一空。“2025年进入丰产期后，西梅产量暴增，有望大量进入川渝市民果盘里。”

3万株西梅树在广安安家

国内市场上的西梅绝大部分来自欧美，特别是智利。最近几年，国产西梅正在崛起。目前，新疆伽师是全国最大的西梅种植基地，种植面积和产量分别占了全国的40%和60%，也就是说，每5颗国产西梅中有3颗来自伽师。

西梅并不是梅，而是一种李子——欧洲李。西梅原产西亚和欧洲，果实卵圆形，果皮黄色至紫色，果肉一般为黄色。鲜食西梅果实，口感细腻绵甜，汁水丰盈，果肉香甜细腻。西梅果实还可制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒、李子干。

1885年，我国山东烟台地区最早引入西梅栽培，但没有商业化种植。长期以来，我国水果市场上的西梅全部从智利等国进口的。五六年前，新疆引种西梅取得成功，国产西梅才逐渐崭露头角。

在四川，仅有汉源、汶川、龙泉驿有少量种植。

物以稀为贵。广安人看到了商机。

广安的龙安柚、广安蜜梨、邻水脐橙等水果遐迩闻名，气候、土壤是否适合种植西梅？广安请来西南大学专家考察，并进行试种。试种效果很好。2020年，广安投资1500万元，在彭家乡现代农业园区建设西梅种植基地。

袁杰介绍，基地占地1000多亩，栽植3万余株西梅树，成为四川最大的西梅种植基地。

2万斤西梅果被订购一空

3万株西梅树在广安落地生根后，长势良好。不过，2022年夏季的高温大旱，西梅树遭受严峻考验。当地政府和果农采取许多措施抗旱保树，绝大多数西梅树得以存活，并于今年3月开始初次开花、挂果。6月底，西梅进入成熟采摘期。

“今年是首次挂果，产量较低，预计整个基地产量只有2万斤。这2万斤西梅，早早地被广州某水果贸易公司以每公斤34元的批发价‘一锅端了’。”袁杰说，6月底，基地已经采摘、发走了大批西梅，剩下的小部分将在近日采摘、发货。