新苗出土满眼绿，万亩良田绘“丰”景。

初到西安市临潼区油槐街办南张村张西组，记者被眼前的景象震撼了：顶着晶莹的露珠，一株株绿油油的冬小麦开始“伸展筋骨”，一千多亩的麦田陆续返青、起身、拔节。在“风姑娘”的伴奏下翩翩起舞，大地仿佛铺上了绿色的地毯。目之所及，绿浪滚滚，犹如绿色的海洋……

时下，正是三秦大地加强春季田间管理、保证小麦稳增产的关键时刻，可谓农人的“生死一搏”。

为保障粮食安全这条看不见的“国防线”，3月14日天刚亮，西北农林科技大学农学院副院长、博士生导师王东教授一行，便来到西安市临潼区乡下的多处麦田。在临潼区农业局有关科室负责人的陪同下，王东教授一行先后深入西北农林科技大学都市农业试验示范站粮食作物产业技术推广站、西安市临潼区任留街办周花村、雨金街办任陈村、油槐街办南张村等多处麦田，针对当地的小麦春季田间管理工作开展了深入调研指导。

种植户的微笑

“别看麦地里现在绿油油的，实际上年前10月21号下午才播种，没有灌溉越冬水，也没有追肥，群体正合适，小分蘖少。要知道，‘人误地一时，地误人一年’啊！多亏有了王教授的‘把脉问诊’和全程指导。看这喜人长势，穗粒数和粒重肯定大，今年一定会有个好收成！”万邦农业专业合作社负责人张小民蹲下身，铲起一株麦苗，笑得格外灿烂。

“麦过春分昼夜忙。春季的田间管理，一丝一毫都马虎不得。”西安市临潼区任留街办周花村韦晨果蔬专业合作社负责人韦三增，笑呵呵告诉记者，“就像医生通过CT分析患者的病情一样，王教授通过分析土壤墒情、根系生长情况和看叶片来为小麦‘把脉’。王教授的到来，一下子让我吃下了定心丸。因为我对成穗数有了底气，对产量有了信心！”

见到记者，雨金街办任陈村村支书、任陈村股份经济合作社理事长任卫权，也打开了话匣子。

“王教授多次来这里进村入户，详细‘侦察’各田块的小麦分蘖、病害和土壤墒情等情况，指导我们抓好当前的水肥管理，加强病虫害检查防治，为小麦增产丰收提供技术支持。”看着苗齐根壮的麦苗，任卫权脸上充满了丰收的憧憬。

从“大专家”到“大管家”

“像这个群体有多大？”

“西农511、阎麦2037、豫麦99这些品种，浇水之后再没管吧？”

来到西北农林科技大学都市农业试验示范站粮食作物产业技术推广站，王东深入了解情况后，提出水肥管理措施，还不忘向该站的站长李二红建议：“听说你种的这个叫血麦，要是想种彩色小麦新品种的话，建议下次试种一下‘稷麦8号’，这是2000年以来陕西省首次审定的彩色小麦新品种。”

“整体看可以，苗子均匀度有待提高。接下来要注意两点：一是做好化学除草，因为温度已经上来了，是化学除草的最佳时机。二是做好水肥管理，由于前期雨雪比较充足，土壤墒情合适，不要着急浇水，后期主要靠叶面肥。”这是王东对油槐街办南杨村村支书郝永强的“忠告”。

“按照分类原则，因苗施策。”王东认为，二类苗管理重点要在起身期，这个时候要及时追肥、浇水。对于晚播弱苗，一定要在返青期浇水施肥，到了小麦拔节中后期最好再来一次水肥管理，再一次给它加把油，助助力。对于一些没有水浇条件的旱地，最好是镇压保墒，因为春季风大、蒸发量大。

“这块麦田长势健壮又有滴灌水肥一体化设施，应该抓住四个关键时期做好水肥一体化管理，第一次放在拔节期，第二次放在孕穗期，第三和第四次分别放在开花后第7天和第21天，每次节水滴灌，随水追施5公斤尿素和1到2公斤氯化钾。”王东教授向万邦农业专业合作社负责人张小民详细讲解制定的小麦高产创建水肥管理方案。

……

一路走一路看一路问。此刻，这位令人炫目的“大专家”，已然变身殷殷嘱托、悉心指导的“大管家”。不变的，总有一副悲天悯人的三农情怀。

按下技术落地“加速键”

通过调研走访，在临潼区雨金街办粉刘村渭河边上一处“老滩”，王东团队与临潼区农业局技术人员不断“复盘”，通过热烈讨论，最终形成了针对临潼区春季不同苗情麦田的水肥精准调控技术方案。

王东教授团队成员林祥副教授告诉记者，“王东团队立足我国黄淮海地区开展小麦绿色高产高效栽培理论与技术研究，创建的‘小麦高产高效标准化生产技术’‘小麦按需补灌水肥一体化技术’被列为山东省农业主推技术，‘小麦联合精密耕播机械与技术’和‘小麦－玉米周年水肥精准调控技术’被列为陕西省粮油生产主推技术，这些技术在山东、陕西、河南、安徽等地大面积推广，在节水节肥条件下，多点创造了小麦亩产超过800公斤的高产典型。”

“这一次下沉指导，按下技术落地‘加速键’。等到夏日，我们可见‘风吹麦浪’！”旁边的西北农林科技大学农学院副研究员、国家小麦体系杨凌试验站站长董剑接过了话茬。他认为，“此次‘田间课堂’开进了6片麦地，可谓是轻简版的‘培训会’，让技术落地更快！”

采访结束后，已是夜幕降临、华灯初上之时，王东团队还急着要赶往下一个点，明天依旧繁忙……

农业科技报·中国农科新闻网记者：闫瑜涛