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达川区:开展餐饮培训 减少餐饮浪费

日期: 来源:达州观察收集编辑:达州观察

 

 

 为了进一步营造绿色消费环境,杜绝餐饮浪费现象,达川区对大中型餐饮服务单位开展《绿色餐饮经营与管理》《餐饮分餐制服务指南》等标准宣传培训。帮助餐饮企业更好理解、贯彻和落实国家标准相关要求,引导自觉讲标准、用标准、守标准,切实履行绿色餐饮责任,最大程度减少餐饮浪费。

  升华国际大酒店餐饮总监 童頔:我们酒店推出了小份、半价套餐,并免费提供打包服务,尽可能减少餐饮浪费。

  达川区市场监督管理局副局长 王玉成:我们将督促餐饮服务单位,严格落实餐饮服务单位节约管理规范,做到科学管理,合理配餐,引导消费者合理消费,为争创文明城市做出我们应有的贡献。


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