4月的山东滨州，春光灿烂。在三河湖镇韭菜生产核心区，碧绿碧绿的春韭畦一眼望不到边。俗话说“三月韭，佛张口。”一畦畦韭菜翠绿欲滴，一片片麦田飘着泥土的清香。

“三河湖韭菜”大规模种植至今已有30多年的历史，2020年9月“三河湖韭菜”成功入选国家农产品地理标志产品，并连续举办六届“韭花节”。

三河湖镇地处黄河下游，土层深厚，保水、保肥力强，腐殖质积累程度相对丰富。特殊的地理环境、优质的水源和无公害种植模式成就了“三河湖韭菜”的优良品质，是其成功入选入选国家农产品地里标志产品的主要因素。该韭菜生产区年平均降水量583.2毫米，水总硬度为430-450mg/L，锶的含量0.2-0.3mg/L，水源优质且保障充足。种植过程采用生物、物理防治和无公害管理技术，韭菜收获上市前，赋予追溯二维码，将管理信息有效传递给消费者，做到有据可查，品质可管控。

三河湖韭菜产区涉及67个行政村，地域保护面积 1300 公顷，种植规模现达 333公顷，是鲁西北地区最大的无公害韭菜生产基地之一、黄河三角洲最大的韭花基地。近两年，三河湖镇充分发挥镇域资源优势，积极对接中科院入驻专家，全面实施“韭菜三年改造提升”计划，引进有机韭菜种植新技术模式，通过鼓励支持发展小型家庭农场、支部领办专业合作社、强化智力支撑等方式，实现了“三河湖韭菜”品质品种更新换代。

坚持因地制宜，推动小农现代化，着力打造“小而精”的新职业农民家庭农场。围绕韭菜种植结构调整，以土地流转为抓手，将撂荒地等集中起来，以30-50亩土地为单位，以家庭为单位打造“方块式”家庭农场。除割韭菜雇佣人员外，其余的打药、施肥、灌溉等均通过机械化完成，后期的经营管理仅需1-2人即可实现。发挥家庭农场的示范引领作用，带动周边有能力、懂技术、善经营的新职业农民开展适度规模化经营。

创新发展模式，坚持党支部领办，着力打造集技术、设备、劳务输出于一体的专业化合作社。充分发挥党支部的核心和引领作用，因村制宜，着力打造技术、设备、劳务一体化输出的农业合作社。围绕合作社资金不足问题，创新基金引进方式；为老百姓提供打药、施肥、播种、管护等一系列农事外包服务；围绕韭菜转型升级，大力推广机械化作业，改变传统韭菜基地植保、种肥、包装等人工劳作，提高生产效率，实现农业增收。

强化智力支撑，推动科技化办社，全面提升韭菜种植技术、管理模式。主动加强与中科院入驻专家之间的对接沟通与合作，签订合作框架协议，邀请驻站专家调研指导，进行总体规划，推动提高韭菜产业的规范化、科技化水平。进一步引进懂农业、懂技术的高层次人才，对韭菜种植技术、管理模式等进行全过程指导，促进韭菜品种改良，助力实现韭菜产业高质量发展。

三河湖镇以大营刘村乐旋自然蔬菜专业合作社韭菜基地为代表的无公害韭菜，已经成为“三河湖韭菜”的龙头带动产业，是滨州市农业农村局、滨城区农业农村局重点打造的无公害韭菜种植基地。目前，三河湖镇以乐旋韭菜为代表的“三河湖韭菜”已经远销河北、东三省及北京、上海等高端市场，并漂洋过海出口日韩。

另据了解，三河湖镇依托得天独厚的自然资源优势，已逐步形成鑫湖葡萄、天场雪菊、释文中药、同福里芳香花海（香草项目）、滨润滨白菊、康宏食用菌、乐福康果业、小王渔庄民宿（俗）村等多个特色农业产业园区。“下一步，我们将通过不断壮大农业支柱产业，全面做好农旅深度融合一篇文章，擦靓‘三河湖韭菜’国字号这块牌子，让以“三河湖韭菜”为代表的特色农业产业成为群众发家致富的当家产业。”三河湖镇党委副书记、镇长王雪莹表示。

供稿：胡德民

审核：李翠翠