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聊城精心打造“聊城新三宝”“一桌聊城菜”“聊城伴手礼”

日期: 来源:聊城日报社收集编辑:聊城日报社

  7月22日,2023聊城市现代农业高质量发展特色农产品展销会在奥森体育场举行,全市146家涉农企业参展,其中,“聊城新三宝”“一桌聊城菜”和“聊城伴手礼”等聊城特色加工产品备受各方嘉宾和消费者青睐。

  聊城“新三宝” 健康大品牌

  在聊城,有这样一句民谚:“东昌府,有三宝,铁塔、古楼、玉皇皋。”如今,东阿阿胶、冠县灵芝、临清桑黄声名鹊起,被誉为聊城“新三宝”。聊城“新三宝”是“聊·胜一筹!”的高端子品牌,有着九曲黄河的滋润,也有着悠悠运河的承载。“新三宝”品牌的打造,擦亮了“阿胶之城”“灵芝之乡”“桑黄之都”地域名片,全面提升了品牌竞争力、影响力和带动力。

  阿胶,被誉为“补血圣药”。中国最早的药学专著《神农本草经》对阿胶的描述是“滋补上品、补血圣药”。灵芝,享有“仙草”美誉。灵芝在中国有2000多年的药用史。冠县是全国最大的灵芝产销集散地,被中国科学院命名为“灵芝产业化生产基地”,目前已开发灵芝盆景、灵芝孢子粉、灵芝孢子油、灵芝茶等产品。桑黄,被称为“森林黄金”。临清市地处黄河故道,拥有平均树龄上千年的古桑林,这片古桑林被联合国授予“全球农业文化遗产”。临清年产高质量桑黄50吨,目前已开发桑黄中药饮片、桑黄粉等60余种产品。

  聊城“新三宝”,送的是健康。当前,随着“健康中国”上升为国家战略,阿胶、灵芝、桑黄产业迎来更大发展机遇,聊城“新三宝”将为实现全民健康贡献更大聊城力量。

  聊城“一桌菜” 大国烹小鲜

  美食,是文化的基因和符号。黄河和运河在聊城交融,铸就了聊城特色鲜明的美食文化底蕴。

  品聊城美食,既有“治大国若烹小鲜”、成就一番雄图霸业的豪气干云;亦有“融汇八方、自成一派”,满是百姓烟火、市井记忆的运河风情;还有“阿胶一碗,芝麻一盏”、让浮躁的心灵找到安宁的养生文化。

  可以说,聊城美食,包含气象万千——

  中华第一名相伊尹,是中国烹饪鼻祖,“治大国若烹小鲜”的典故便由他而来。莘县由此开发了“伊尹治国养生宴”。伊味烧鸽、伊式煎黄鱼、伊味煎包……体现的是“五味调和”的养生理念。

  黄河鲤鱼肉质细嫩、口感鲜美。聊城美食不止有黄河的奔放,更有运河的精致。临清十香凉面清凉爽口,空心琉璃丸子酥脆香甜,捶鸡面“面薄如纸,汤鲜面润”……运河宴汇集八方风味,用料考究、做工精致。

  穿越时空,水浒好汉们的万丈豪情化作水浒宴近百款菜品:聚义菜、时迁盗鸡、江湖白肉……粗陶大碗再盛满景阳冈酒,顿生豪饮之气、尽显英雄豪情。

  阿胶八宝雪梨滋阴润肺、桑黄金线莲煲汤清热降火……以阿胶养生宴为代表的聊城美食,更加注重健康和养生,辅以“药食同源”,推动全域健康。

  聊城“伴手礼” 美味加健康

  因为一份礼,爱上一座城。来一次聊城,如果要带回一份伴手礼,赠与心仪之人,感受这座城市的特色——味道是一个最好的选择,真诚而纯粹。

  “桃花姬”阿胶糕,是东阿阿胶旗下的高端产品,和它好听的名字一样,是备受女性喜爱的美容佳品;桑黄酒、灵芝茶,都是赠亲友、送健康的佳品;灵芝盆景,不仅可以观赏,还可以食用;魏氏熏鸡,是老舍先生口中的“聊城铁公鸡”,既可伴酒、又可佐茶……一份份“伴手礼”,带回去的不仅是味道,更是文化和健康。

  聊城“伴手礼”,更有文化味儿,也更有国际范儿。随着阿胶、灵芝、桑黄系列产品越来越丰富,聊城“伴手礼”在市场上的影响力越来越大……润泽肺腑、令人回味的“聊城味道”变得更加诱人。

  文/记者 马永伟 图/商景豪 田柏林

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